近期,廣元市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餅干、餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品等14大類食品107批次樣品,檢出7批次不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,廣元市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成旺蒼縣、劍閣縣、利州區(qū)、廣元經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理部門立即組織開展核查處置,督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向,采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理;及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下:
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
周興城(身份證號(hào)碼:510821XXXX5314)銷售的“花卷”,苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣元市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
二、微生物污染問題
(一)劍閣縣劍門關(guān)鎮(zhèn)王麻婆豆腐莊使用的“復(fù)用餐飲具(餐飲自行消毒)”,陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣元市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
(二)劍閣縣劍門關(guān)鎮(zhèn)麻石坡飯店使用的“復(fù)用餐飲具(餐飲自行消毒)”,陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣元市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
(三)廣元市利州區(qū)傳奇青花椒串串香使用的“復(fù)用餐飲具(餐飲自行消毒)”,陰離子合成洗滌劑、大腸菌群均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣元市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
(四)廣元市城區(qū)麻子香火鍋店使用的“復(fù)用餐飲具(餐飲自行消毒)”,陰離子合成洗滌劑、大腸菌群均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣元市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
(五)廣元經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)劉記中餐館使用的“復(fù)用餐飲具(餐飲自行消毒)”,大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣元市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
(六)廣元經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)蓉順發(fā)小吃店使用的“復(fù)用餐飲具(餐飲自行消毒)”,大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣元市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
消費(fèi)者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品,請撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。
特此通告。
附件:1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.合格-2021年第12號(hào)食品抽檢信息
3.不合格-2021年第12號(hào)食品抽檢信息
4.部分不合格項(xiàng)目解讀
廣元市市場監(jiān)督管理局
2021年10月22日
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