廣元市市場監(jiān)督管理局關(guān)于7批次食品不合格情況的通告（2021年第12號）

近期，廣元市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品等14大類食品107批次樣品，檢出7批次不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，廣元市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成旺蒼縣、劍閣縣、利州區(qū)、廣元經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理部門立即組織開展核查處置，督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、食品添加劑超范圍超限量使用問題

周興城（身份證號碼：510821XXXX5314）銷售的“花卷”，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。

二、微生物污染問題

（一）劍閣縣劍門關(guān)鎮(zhèn)王麻婆豆腐莊使用的“復(fù)用餐飲具（餐飲自行消毒）”，陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）劍閣縣劍門關(guān)鎮(zhèn)麻石坡飯店使用的“復(fù)用餐飲具（餐飲自行消毒）”，陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。

（三）廣元市利州區(qū)傳奇青花椒串串香使用的“復(fù)用餐飲具（餐飲自行消毒）”，陰離子合成洗滌劑、大腸菌群均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。

（四）廣元市城區(qū)麻子香火鍋店使用的“復(fù)用餐飲具（餐飲自行消毒）”，陰離子合成洗滌劑、大腸菌群均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。

（五）廣元經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)劉記中餐館使用的“復(fù)用餐飲具（餐飲自行消毒）”，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。

（六）廣元經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)蓉順發(fā)小吃店使用的“復(fù)用餐飲具（餐飲自行消毒）”，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。

消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。

特此通告。

附件：1.本次檢驗項目

2.合格-2021年第12號食品抽檢信息

3.不合格-2021年第12號食品抽檢信息

4.部分不合格項目解讀

廣元市市場監(jiān)督管理局

2021年10月22日