旺蒼縣市場監(jiān)管局“食”刻守護考生食品安全

為保障高、中考期間廣大考生飲食安全，旺蒼縣市場監(jiān)管局周密部署、迅速行動，全面加強食品安全監(jiān)管，為學(xué)子們保駕護航。

一是提前介入，全面排查隱患。對學(xué)校食堂、考生食宿酒店及周邊餐飲店開展全覆蓋檢查，重點核查經(jīng)營資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證、索證索票、加工操作規(guī)范、餐飲具消毒及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴查“三無”、過期食品。截至目前，已出動執(zhí)法人員80余人次，檢查市場主體160余家次，整改一般安全隱患6處。

二是駐點巡查，強化過程監(jiān)管。考試期間，對7個集中供餐單位安排20余名執(zhí)法人員實施全程駐點監(jiān)督，對加工制作過程進行動態(tài)巡查。充分利用食品快檢車等技術(shù)手段，對糧油、肉類、蔬菜等食材進行現(xiàn)場快速檢測，重點篩查農(nóng)殘、獸殘等項目，確保食材安全。

三是應(yīng)急值守，暢通維權(quán)渠道。完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，嚴格落實24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度。確保12315投訴舉報渠道暢通，及時響應(yīng)和處置涉及考生食品安全的投訴舉報，做到快速反應(yīng)、妥善處理。

旺蒼縣市場監(jiān)管局將持續(xù)以最嚴要求、最實舉措，全力筑牢高、中考食品安全防線，確保考生吃得安心、考得順心。（旺蒼縣市場監(jiān)管局 唐藝菲）