經(jīng)開區(qū)分局召開食品生產(chǎn)企業(yè)行政約談會

為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)秩序,全面壓實企業(yè)食品安全主體責(zé)任,消除食品安全隱患。2月28日,廣元經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管分局召開食品生產(chǎn)企業(yè)行政約談會,對近期檢查過程中發(fā)現(xiàn)存在食品安全問題的2家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行約談。

會上，組織學(xué)習(xí)了GB2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB14881食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》和《食品安全危害》。

會議要求，一是壓實主體責(zé)任，筑牢安全根基；各企業(yè)要切實把食品安全主體責(zé)任扛在肩上，企業(yè)負(fù)責(zé)人要牢固樹立“第一責(zé)任人”意識，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對生產(chǎn)全過程的管理，從原材料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗到儲存運輸，每一個環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把關(guān)，確保生產(chǎn)出的每一批、每一件產(chǎn)品都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。二是強(qiáng)化風(fēng)險防控，嚴(yán)守安全底線；各企業(yè)要建立完善的食品安全風(fēng)險防控體系，定期開展自查自糾，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險隱患。三是提升管理水平，塑造行業(yè)標(biāo)桿。鼓勵企業(yè)加大對食品安全管理的投入力度，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和管理技術(shù)，充實高水平的管理人才，加強(qiáng)對從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高他們的食品安全意識和業(yè)務(wù)水平；要積極推行食品安全管理體系認(rèn)證，不斷提升企業(yè)的食品安全管理水平和產(chǎn)品競爭力。

各參會企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,將對前期發(fā)現(xiàn)的問題堅決整改到位,并舉一反三,徹底消除食品生產(chǎn)中的安全隱患。

下一步,該局將開展“回頭看”,督促被約談企業(yè)著力補齊短板,扎實推動食品安全主體責(zé)任落到實處,以實際行動筑牢食品安全防線,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。