利州區集中觀摩食品安全突發事件應急演練

為深入貫徹落實食品安全事故應急相關法律法規，完善利州區應急準備、磨合響應機制、強化社會宣傳教育、鍛煉專業隊伍，提高全區各級各部門應對食品安全突發事件的組織協調和應急處置能力。12月30日，區食品安全辦組織區食品安全委成員單位，各鄉鎮（街道）和利州轄區部分學校在區市場監管局五樓會議室集中觀摩2024廣元市利州區一般級別食品安全突發事件應急演練。

本次演練堅持“以人為本、減少危害、統一領導、分級負責、快速反應、協作應對”原則，采取拍攝畫面的形式，模擬利州區東城實驗初級中學食堂因致瀉大腸埃希氏菌污染食物引起的食品安全突發事件，區食品安全突發事件應急指揮部啟動一般級別應急響應處置的全過程。

本次演練體現了食品安全突發事件處置過程中，在區政府的領導下，區食品安全突發事件應急指揮部具體組織指揮，各相關部門各司其職、密切配合、協同應對的特點，突出了應急處置工作的科學性、專業性與技術性，展示了執法調查取證、流行病學調查、輿情監測與處置、風險管理及維穩等手段措施。通過此次演練，強化了區政府和區級有關部門的應急管理意識，鍛煉了應急處置隊伍，達到了熟悉預案、磨合機制、規范程序的目的，有效提高了食品安全突發事件的處置能力和水平。

下一步，利州區各級各部門將以此次食品安全事故應急演練為契機，牢牢把握日常監管和應急處置兩手抓的要求，以更加有為的工作態度，持之以恒地抓好食品安全工作，為維護廣大人民群眾舌尖上的安全提供堅強保障。