制止餐飲浪費典型案例（第二期）

制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、倡導(dǎo)社會文明、建設(shè)節(jié)約型社會具有重要意義。為遏制舌尖上的浪費，踐行“光盤行動”，廣元市各級市場監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》開展執(zhí)法檢查，重點查處未主動提示提醒適量點餐、誤導(dǎo)誘導(dǎo)過量點餐等違法行為，切實強(qiáng)化經(jīng)營主體守法意識和節(jié)約理念。現(xiàn)公布第二批制止餐飲浪費典型案例。

一、廣元市朝天區(qū)市場監(jiān)督管理局查處朝天區(qū)羊木鎮(zhèn)某火鍋店未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒案

7月10日，廣元市朝天區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對某火鍋店進(jìn)行監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或擺放反食品浪費提示提醒，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告處罰。

二、廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)督管理局查處昭化區(qū)某飯店未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒案

8月7日，廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對某飯店進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人店內(nèi)未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，也未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費者按需適量點餐，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人在檢查后及時制作反食品浪費標(biāo)識并張貼在經(jīng)營場所內(nèi)，沒有造成危害后果，其情形符合《廣元市市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)行政處罰、行政強(qiáng)制柔性執(zhí)法“五張清單”的通知》中“不予行政處罰事項清單”第76項不予行政處罰情形，該局決定對當(dāng)事人不予處罰。

三、廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)督管理局查處昭化區(qū)某小吃店未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識案

9月3日，廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法開展食品安全及反食品浪費監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在經(jīng)營場所未張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告處罰。

四、劍閣縣市場監(jiān)督管理局查處劍閣縣公興鎮(zhèn)某奶茶店未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒案

9月5日，劍閣縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對位于劍閣縣公興鎮(zhèn)大橋街某奶茶店進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在該店就餐區(qū)未張貼有反食品浪費提醒標(biāo)識，菜單上也無反食品浪費提示，同時在提供餐飲服務(wù)過程中未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告處罰。

在此倡議，餐飲服務(wù)從業(yè)者應(yīng)主動提示提醒顧客理性消費、合理點餐、剩餐打包。機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂按需供餐、減少浪費，提供“小份菜”“半份菜”“剩菜打包”服務(wù)。食品經(jīng)營主體合理儲存食品食材，定期盤點庫存食品，降低霉變、過期食品損耗率。