廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024“鐵拳”行動(dòng)暨“春雷”行動(dòng)典型案例 第七期（食品領(lǐng)域）

1.廣元市劍閣縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某副食店將特殊食品與普通食品混放銷售案

2024年1月18日，劍閣縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)某副食店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人將保健食品與普通食品混合擺放銷售，未設(shè)置保健食品專柜及保健食品警示語(yǔ)。同日?qǐng)?zhí)法人員下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》并給予警告的行政處罰，2024年1月22日復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人并未整改。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第三十九條第二款的規(guī)定，2024年3月22日，劍閣縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出警告，并處罰款1850元的行政處罰。

2.廣元市昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某經(jīng)營(yíng)部網(wǎng)上刊載的生產(chǎn)者名稱等信息與銷售食品標(biāo)簽不一致案

2024年3月18日，昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局接舉報(bào)件，稱某經(jīng)營(yíng)部抖音商店內(nèi)銷售的臘肉商品參數(shù)標(biāo)注的生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)與實(shí)際銷售的商品參數(shù)不一致。經(jīng)查，當(dāng)事人在抖音商店經(jīng)營(yíng)臘肉與刊載的產(chǎn)品是不同生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)。

當(dāng)事人的上述行為違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十七條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，2024年4月18日，昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

3.廣元市蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某超市銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)使用不符合食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的設(shè)施案

2024年3月28日，蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在日常監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所水果銷售區(qū)及鮮肉銷售區(qū)分別安裝有16盞和7盞對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明設(shè)施。

當(dāng)事人的上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第七條第二款的規(guī)定， 2024年4月22日，蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

4. 廣元市利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某食品有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品以及使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料案

2024年1月2日，利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局接線索移送函，反映某食品有限公司生產(chǎn)的“牧滿希 高鈣+牛奶復(fù)合蛋白飲品”經(jīng)抽檢不合格。實(shí)際能量值與營(yíng)養(yǎng)成分表標(biāo)示的能量值不相符，不符合GB 28050-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》要求。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)和第五十條第一款的規(guī)定，2024年5月31日，利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正，作出罰款2.21萬(wàn)元的行政處罰。

5. 廣元市青川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)未按食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)明其他事項(xiàng)預(yù)包裝食品案

2023年12月25日，青川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局接舉報(bào)件，反映某購(gòu)物中心可能從非正規(guī)渠道采購(gòu)食品。經(jīng)查，當(dāng)事人銷售的“燒仙草粉”屬風(fēng)味固體飲料，其外包裝上沒(méi)有添加“本產(chǎn)品不能代替特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品”的標(biāo)識(shí)。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條第三款及《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》第三條的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，2024年4月25日，青川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出免于行政處罰的決定。

6. 廣元市青川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某火鍋店未按規(guī)定備案從事餐飲服務(wù)案

2024年2月27日，青川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)某火鍋店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人店鋪正常營(yíng)業(yè)，該店辦理有《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，無(wú)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《四川省食品小經(jīng)營(yíng)店（餐飲服務(wù)）備案證》。

當(dāng)事人的上述行為違反了《四川省食品安全條例》第十四條第一款的規(guī)定，2024年5月24日，青川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

7. 廣元市旺蒼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某白酒經(jīng)營(yíng)部未履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、安排未取得健康證明人員從事白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及未依法檢定計(jì)量器具案

2024年1月29日，旺蒼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)某白酒經(jīng)營(yíng)部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未建立釀造白酒原料（糧食）購(gòu)進(jìn)臺(tái)賬、食品原料進(jìn)購(gòu)索證索票資料不齊全，以及負(fù)責(zé)人戴某在未取得健康證明的情況下從事白酒經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)另發(fā)現(xiàn)正在使用的1臺(tái)“杰力”牌電子臺(tái)秤無(wú)法定檢定機(jī)構(gòu)的檢定標(biāo)識(shí)。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款、《四川省食品安全條例》五十一條和《中華人民共和國(guó)計(jì)量法實(shí)施細(xì)則》第十一條第二款的規(guī)定，2024年5月7日，旺蒼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，作出罰款7500元的行政處罰。

8. 廣元市昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某干雜店經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品案

2024年2月5日，昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的泡紅椒進(jìn)行執(zhí)法監(jiān)督抽樣。經(jīng)成都市華測(cè)技術(shù)有限公司進(jìn)行檢驗(yàn)，其二氧化硫殘留項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2014的要求。

當(dāng)事人上述行為違反了《四川省食品安全條例》第十五條第一款的規(guī)定，2024年4月28日，昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出警告、沒(méi)收二氧化硫殘留超限量的泡紅椒8.5kg并處罰款1500元的行政處罰。

9.廣元市劍閣縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某飯店使用過(guò)期調(diào)味品案

2024年1月23日，劍閣縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在某飯店檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)該飯店操作間的操作臺(tái)上有已超過(guò)保質(zhì)期162天的番茄調(diào)味醬，已開(kāi)封，現(xiàn)場(chǎng)稱重有500克，與有效的調(diào)味品擺放在一起，處于待使用狀態(tài)。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，2024年3月22日，劍閣縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出警告、沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的番茄調(diào)味醬并處罰款500元的行政處罰。

10.廣元市青川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某農(nóng)家樂(lè)未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年1月17日，青川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在某農(nóng)家樂(lè)飯店實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)：該飯店未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼、擺放反餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)牌。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，2024年5月11日，青川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出警告的行政處罰。