突出三個抓手，推進食品抽檢合格備份樣品再利用

為進一步規(guī)范食品抽檢合格樣品處置，落實習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神，廣元局突出“三個抓手”，健全工作機制，加強市縣互動，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)承檢機構(gòu)拓寬食品抽檢合格備份樣品合理利用途徑，推動全市食品安全抽檢合格備份樣品再利用工作深入開展。今年共開展合格備份樣品處置14次，捐贈食品抽檢合格備份樣品2300批，貨值金額9.74萬元。

一是抓規(guī)范，推動備份樣品處置工作制度化。在縣區(qū)局及承檢機構(gòu)中深入宣貫省局《食品安全抽樣檢驗備份樣品處置工作規(guī)程》，出臺我市《關(guān)于加強食品抽檢合格備份樣品利用的通知》，就備份樣品處置時限、處置方式、處置流程進行要求，細化樣品處置職責(zé)、適用對象及相關(guān)工作程序等，指導(dǎo)9家承檢機構(gòu)修訂完善了《食品抽檢備份樣品處置制度》，形成市場監(jiān)管部門指導(dǎo)督促、承檢機構(gòu)具體落實的工作格局，樣品管理處置更加規(guī)范、科學(xué)、高效。

二是抓落實，推動備份樣品處置工作多樣化。為保證合格備份樣品物盡其用、減少浪費，最大限度地發(fā)揮備份樣品的經(jīng)濟效益和社會效益，市縣因地制宜，突出再利用工作的公益性，開展多種形式的合格備份樣品合理利用。今年以來，先后開展向敬老院、福利院、聾啞學(xué)校、慈善總會捐贈10次，向河北7月水災(zāi)捐贈1次，向動物保護機構(gòu)捐贈2次，組織義賣1次。

三是抓考核，推動備份樣品處置工作常態(tài)化。市食安辦把備份樣品處置納入縣區(qū)的食品安全黨政同責(zé)目標(biāo)，要求每年不少于2次，縣區(qū)市場監(jiān)管局在抽檢任務(wù)招投標(biāo)、承檢機構(gòu)合同約定中就樣品處置提出要求并嚴(yán)格考核。今年，市局開展承檢機構(gòu)現(xiàn)場考評的同時，對10家承檢機構(gòu)的備份樣品處置工作進行了檢查。