昭化區以省級食品安全創建示范為引領 共建“食安昭化” 共享美好“食”光

自開展省級食品安全示范區創建工作以來，昭化區以建設“食安昭化”為抓手，以嚴格落實“四個最嚴”為導向，切實結合“兩個責任”和廣元市創建國家食品安全示范城市工作要求，不斷完善監管體制機制，持續提升食品安全治理能力，嚴管嚴控食品安全風險，牢牢守住了全區人民群眾“舌尖上的安全”。

堅持高位統籌，全面落實食品安全黨政同責。健全黨政同責制度體系，實行區食安委“雙主任”制，落實黨政“一把手”同職同責。先后召開區食品安全委員會全體成員會議、食安辦會議8次。修訂《廣元市昭化區食品安全委員會工作規則》，推動鎮、部門落實食品安全責任。狠抓“兩個責任”落地見效，落實全區在產在營1603家食品生產經營主體由396名干部全覆蓋包保工作機制，區委區政府主要領導對包保工作召開專題工作調度會，壓緊壓實屬地管理責任。健全包保干部和包保主體動態管理、督導問題整改、督查考評等工作機制，實現落實“兩個責任”工作常態化。

聚焦重點領域，切實筑牢食品安全監管防線。切實守護校園食品安全，多部門聯合開展學校食品安全檢查等專項行動4次，消除風險隱患150余個；組織召開學校食品安全暨“兩個責任”落實培訓會2次，食品安全宣傳進校園活動3次。加強農村食品安全綜合治理，聚焦農村食品安全突出問題，強化“檢監聯動”，對地方特色食品、節令食品等開展專項抽檢；加強對農村集體聚餐備案管理指導力度，保障農村集體聚餐的食品安全，防范群體性食品安全事件發生。持續開展餐飲質量安全提升行動，召開餐飲行業規范培訓會4次，指導規范餐飲單位和外賣平臺落實制止餐飲浪費，指導督促網絡經營餐飲單位執行封簽制度。

提升治理能效，不斷開創高質量發展新局面。提高食品安全智慧監管能力，強化省食品安全監管平臺使用，構建以智慧化方式形成風險隱患排查的常態化機制；持續指導2家在產醬腌菜生產企業應用“川食安”溯源監管平臺。全力打造示范創建標桿，按照各業態示范標準打造明查點位104個，投入資金100萬余元助力生產經營單位提檔升級。采取“領導包片、職工包戶”方式，多輪次對食品生產經營主體檢查指導，規范提升，打造特色餐飲12家，培育形象店5家，食品安全示范街區1條，A級農貿市場2家。深入推進品牌強區建設，“茯苓種植”省級農業標準化示范項目通過省局中期檢查，在國家藥監局、省藥監局調研中受到好評；召開王家貢米區域公用品牌推介會，進一步擦亮“王家貢米”金字招牌。引導組織各級標準編制，2023年共有《地理標志產品王家貢米》等4項市級地方標準順利發布，《稻田草魚生態養殖技術規范》省級地方標準通過終審審查。

探索執法模式，全面打造以人民為中心的服務執法體系。場景式執法改革，持續深化柔性執法改革，出臺了《場景式執法改革試點方案》和相關的配套措施，積極在相關領域、行業和市場主體開展場景式執法改革試點。組建了總課題組和“穿透式監管”“一次檢查全面體檢”“沙盒監管”“觸發式監管”“牽頭式監管”、以“認罰擇輕”為切入探索市場監管領域踐行柔性執法方式等9個子課題，著力打造市場監管鐵軍。執法辦案爭先鋒，以春雷行動、鐵拳行動為抓手，嚴厲打擊各類違法違規行為。全年立案查辦食品類行政案件88件，移送公安機關5件，其中市市場監管局掛牌督辦2件，共處罰沒款85.8萬余元。辦理的“5.30”涉嫌生產、銷售偽劣產品案被省公安廳認定為大要案。

抓實宣傳培訓，積極營造共治共享濃厚氛圍。強化業務能力提升，利用線下技能培訓會，線上“四川省食品藥品培訓平臺”，常態化開展食品生產經營單位、農村廚師食品安全培訓，增強食品安全責任意識和管理能力。持續加強宣傳引導，以食品安全宣傳周等為契機，通過發放宣傳資料、接受群眾咨詢等形式，對食品安全知識進行廣泛宣傳。全年開展宣傳活動90余場，發放宣傳資料3萬余份，現場接受咨詢300余人次，發布食品安全信息、視頻30余條，有效提升了人民群眾對食品安全滿意度和省級食品安全示范區、國家食品安全示范城市創建知曉率。（王靜）