廣元經開區三抓手守護校園食品安全

為保障暑假結束開學返校后廣大師生的飲食安全，廣元經開區市場監管分局主動擔當作為，周密安排部署，全力以赴保障全體師生“舌尖上的安全”。

一是以提高思想認識為抓手。提前介入、牽頭組織，周密部署秋季開學校園食堂食品安全監督檢查的前期工作，明確工作職責，落實工作任務。要求各學校嚴格落實食品安全主體責任和校長負責制，對照餐飲服務食品安全操作規范有關規定，認真開展食品安全自查并按時提交自查表；要求各學校食堂進行徹底清查清理上學期末貯存的食品及原料，注意留存好新購進米面油等相關票據和供貨商資質；要求各學校及時補充更換老化、損毀的設施設備。

二是以領導包保任務為抓手。9月份以來，廣元經開區黨工委委員、紀檢監察工委書記徐延峰，區黨工委委員、管委會副主任朵文、劉磅礴，區黨工委委員、總工會主席車倫分別前往廣元市樹人幼兒園、盤龍初級中學、廣元市樹人中學、八一小學開展包保督導校園食品安全工作，詳細詢問學校食品安全管理情況，仔細察看食堂后廚衛生環境及三防設施，叮囑學校一定要嚴格按照相關規定流程操作，務必確保供餐安全質量。同時完成三季度包保督導任務。

三是以日常監督檢查為抓手。始終以“時時放心不下”的高度責任感履職盡責，推動食品安全“兩個責任”落地生效，督促學校履行食品安全主體責任，做到專人專管，嚴格秩序“日管控、周排查、月調度”制度，并做好記錄，防微杜漸常態抓好安全隱患排查，強化日常監督檢查，多措并舉全力呵護校園食品安全。（劉思源）