青川縣：重拳出擊抓食安，嚴(yán)格落實(shí)“四最嚴(yán)”

青川縣市場監(jiān)管局以推動食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)為抓手，嚴(yán)格貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，多點(diǎn)發(fā)力、多措并舉，聚焦食品安全領(lǐng)域，扎實(shí)推進(jìn)“春雷行動2023”。

覆蓋式監(jiān)管。緊盯群眾關(guān)注焦點(diǎn)和工作薄弱環(huán)節(jié)，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、跨區(qū)域交叉地帶為重點(diǎn)區(qū)域，以節(jié)日市場、學(xué)校食堂、餐飲店、冷鏈?zhǔn)称窞殛P(guān)鍵環(huán)節(jié)，聯(lián)合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府對重要舉報(bào)線索開展地毯式全方位排查。同時(shí)，督促餐飲經(jīng)營戶做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

科學(xué)式抽檢。結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動，制定聯(lián)合抽檢方案，由縣食品藥品檢驗(yàn)檢測中心和各基層所配合，在全縣范圍內(nèi)圍繞酒類、蔬菜干制品、食用菌、炒貨食品、食用油、肉制品、糧食加工品、堅(jiān)果制品等大宗消費(fèi)和風(fēng)險(xiǎn)較高的食品品種開展監(jiān)督抽檢，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)全覆蓋監(jiān)管。

立體式宣傳。圍繞食品安全城市創(chuàng)建工作，組織志愿者開展“共護(hù)食安”進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)商超、進(jìn)農(nóng)村“五進(jìn)”主題宣傳活動。同時(shí)，向全縣餐飲服務(wù)單位宣傳推廣“餐飲安心碼”APP，邀請入駐，共同助力構(gòu)建食品安全共建共治共享格局。

截至目前，共檢查食品經(jīng)營主體278戶，出動執(zhí)法人員380余人次，查處違法案件26起，下一步，青川縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)立足職能，深入排查食品領(lǐng)域突出問題和亂象，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益和社會穩(wěn)定。（杜凱）