我市召開食品安全風險專題研判

4月21日，市食品安全專家委員會牽頭組織開展了學校食品和食用農產品安全風險專題研判。專家委員結合近三年的監測數據，分別就我市學校食品、食用農產品的安全形勢進行了分析研判，并對下一步監管措施提出了建議。

會議認為，近年來，我市嚴格落實“四個最嚴”要求，不斷完善食品安全監管體系，加強全方位全過程監管，學校食品和食用農產品的食品安全形勢持續向好，風險可控。但在學校的食品安全管理隊伍建設、原材料采購貯存、加工制作、飲用水，食用農產品的禁限用農藥獸藥使用等方面依然存在問題。

會議建議，一是學校食品安全方面，要進一步壓實學校主體責任，抓住食材采購、貯存、加工、從業人員管理等關鍵環節，加強師生健康教育。二是食用農產品方面，要進一步落實網格化管理，加強農資常識培訓宣傳，圍繞質量追溯體系和食用農產品承諾達標合格證，持續推進有機產品建設。三是不斷完善市場監管、衛生健康、教育、農業農村等部門間的信息通報與聯防聯控長效工作機制，形成工作合力，盯緊重要時間節點和薄弱環節，有效防控食品安全風險。四是將風險專題研判成果及時向食品安全監管部門和縣區進行反饋。

市市場監管局、市教育局、市農業農村局的相關負責人參加了會議。