廣元市食品生產企業安全監管暨食品加工小作坊治理提升現場會召開

9月10日, 廣元市食品生產企業安全監管暨食品加工小作坊治理提升現場會在朝天區召開。廣元市市場監督管理局黨組書記陳懷乾出席會議并講話，朝天區委副書記黎龍兵出席會議并致辭，市市場監督管理局安全總監車平參加會議。

會議傳達了省市場監督管理局食品加工小作坊治理提升工作現場會議精神，安排部署全市食品生產企業安全監管暨食品加工小作坊治理提升工作，組織參會人員前往朝天區中子鎮現場參觀四川嵐晟生物科技股份有限公司、四川成香源食品有限公司、廣元市月桂食品有限公司、老掌柜烘焙坊、朝寧鹵坊等食品生產企業和食品加工小作坊生產和監管情況。

2019年以來，廣元市啟動了食品小作坊治理提升三年行動。僅今年1-8月，通過強化食品小作坊綜合治理,打造特色小作坊40家，排查整治食品生產經營企業風險隱患360個。月桂、越齡等小作坊通過治理取得了食品生產許可證。朝天區將食品小作坊納入省級食品在線監管試點項目建設，結合“朝天陽光餐飲”手機APP，建成了視頻監控信息中心，積極推行“互聯網+食品監管”新模式。同時在食品生產企業中，有序推進食品質量追溯體系建設，如蒼溪縣建立了較為完整的質量追溯體系企業4家、取得HAPPC認證3家、取得ISO22000認證企業5家。通過小作坊治理和加強食品生產環節質量安全監管，推動全市食品安全形勢持續穩定向好。

會議指出，2020年是全面建成小康社會和“十三五”規劃收官之年，也是實現第一個百年奮斗目標的關鍵之年，做好食品安全工作意義重大。會議強調，全市系統既要按照中央“六穩”、“六保”的要求，積極支持企業復工全產，又要認真落實“四個最嚴”要求，加強食品生產環節監管，堅決守住不發生重大食品安全事故的底線。要堅持問題導向，找準著力點和突破口，針對“一非兩超”、農獸藥殘留超標等重點難點問題持續發力，以肉制品、食用油、飲用水、調味品、白酒、豆制品等與百姓生活息息相關、消費量大的品種為突破，深入開展專項檢查和專項治理行動。要明確職責定位，落實企業主體責任，督促企業依法進行食品生產加工，自覺進行生產過程質量控制。要堅持風險管控，進一步推行食品生產企業和小作坊風險分級管理模式，讓監管跑在風險前面。要加大創新監管力度，構建起“政府推動、部門協同、行業自律、企業主體、社會參與”的社會共治體系。

會議要求，要在治理理念上下功夫，把小作坊升級改造、集約發展、品質提升、品牌創建與鄉村振興、美麗鄉村建設、環境污染防治等重大戰略有機結合，與城市規范化管理、脫貧攻堅等深度融合。要積極爭取地方黨委政府支持，加大普法教育力度，引導從業者嚴守安全底線。要規范監管，加大監管人員能力培訓和監管裝備提升。要引導實施規范化生產加工，促進食品小作坊走集約化、產業化、標準化、規范化發展之路。

會議號召，全市系統要按照中央、省、市關于加強食品安全工作的決策部署，牢記“以人民為中心”的初心使命，切實擔當起保障食品安全歷史使命，主動作為、奮勇前進，努力為人民群眾飲食安全把關，推進食品產業轉型升級高質量發展，為治蜀興川廣元實踐再上新臺階作出應有的貢獻。

部分生產企業、小作坊代表在會上作交流發言。蒼溪局、朝天局和利州區大石所代表縣區局和基層所交流監管工作經驗。

全市市場監管系統相關監管人員、部分食品生產企業、小作坊代表約100余人參加會議。（新聞宣傳科、食品生產科）