廣元全力推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效

為切實(shí)防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決守住食品安全底線，維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定，自2月份以來(lái)，廣元市強(qiáng)化措施保障，扎實(shí)開(kāi)展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，階段性成效明顯。

市、縣區(qū)黨委政府堅(jiān)決扛起食品安全政治責(zé)任。3月29日市委常委會(huì)議研究部署農(nóng)村群體聚餐管理，4月2日市委書記鄒自景深入盤龍鎮(zhèn)調(diào)研農(nóng)村地區(qū)食品安全工作，5月8日市委書記鄒自景專題聽(tīng)取“守查保”行動(dòng)和學(xué)校食品安全情況匯報(bào)，5月11日市長(zhǎng)、市食安委主任董里出席市食安委全體會(huì)議并就食品安全提出具體要求。各縣區(qū)黨委、政府主動(dòng)擔(dān)當(dāng)擔(dān)責(zé)，把食品安全納入重要議事日程。

建立“1+3+3”（即：食品協(xié)調(diào)牽頭，食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、特食分條線推進(jìn)，食品執(zhí)法、食品抽檢、新聞宣傳三大支撐）工作機(jī)制。在食品生產(chǎn)方面，采取“六強(qiáng)化”措施精準(zhǔn)排雷，向縣區(qū)下發(fā)提示建議函。在食品經(jīng)營(yíng)方面，聯(lián)合教育、衛(wèi)健等部門構(gòu)建聯(lián)動(dòng)機(jī)制守護(hù)學(xué)校食品安全，創(chuàng)新舉措開(kāi)展醇基燃料等毒有害物質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)排查，統(tǒng)籌推進(jìn)農(nóng)村食品安全綜合治理暨風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治和“餐飲服務(wù)規(guī)范年”行動(dòng)。在特殊食品方面，采取“五全”措施深入風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，創(chuàng)新“紅黑榜”制度，構(gòu)建聯(lián)合激勵(lì)和懲戒機(jī)制。

將宣傳工作貫穿專項(xiàng)行動(dòng)全過(guò)程。在排查中向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者講解、宣傳食品安全法律法規(guī)知識(shí)，發(fā)放食品安全責(zé)任告知書，開(kāi)設(shè)“守查保”官微專欄，暢通12345、12315投訴舉報(bào)電話，深化食品安全共管共治；編輯專項(xiàng)行動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)34期，被省局簡(jiǎn)報(bào)和中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)等媒體采編稿件150余篇次，讓人民群眾切實(shí)感受到食品安全市場(chǎng)監(jiān)管有作為有行動(dòng)。

出臺(tái)《廣元市食品安全工作約談辦法》《廣元市食品安全工作掛牌督辦制度》和《廣元市食品安全工作定期指導(dǎo)調(diào)度制度》，推動(dòng)食品安全責(zé)任走深、走實(shí)、走細(xì)。

將專項(xiàng)行動(dòng)納入食品安全黨政同責(zé)考評(píng)，印發(fā)考評(píng)細(xì)則，從組織領(lǐng)導(dǎo)、排查治理、宣傳報(bào)道和加扣分項(xiàng)五個(gè)方面細(xì)化29條考評(píng)事項(xiàng)，促使縣區(qū)工作有動(dòng)力，爭(zhēng)先有目標(biāo)。

專項(xiàng)行動(dòng)每一階段，組織冷鏈專班8個(gè)成員單位每月一次包縣區(qū)督導(dǎo)疫情防控工作，市局督導(dǎo)組采取“四不兩直”方式深入縣區(qū)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題按照風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)排位通報(bào)，實(shí)行差異化扣分，倒逼縣區(qū)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。

一查“底數(shù)”。全面排查，查清全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體共12060家，做到底數(shù)清，情況明。二查“問(wèn)題”。開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查12835家次，對(duì)查出風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題按照ABCD四個(gè)層級(jí)實(shí)施分級(jí)管控，分別采取責(zé)令限期改正、責(zé)令立即改正、行政約談、行政處罰、勸其退出食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等措施。三查“責(zé)任”。查明主體責(zé)任全面落實(shí)的11115家、占86.6%，基本落實(shí)的1335家、占10.4% ，落實(shí)較差的385家、占3%。對(duì)落實(shí)較差的列入重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象。

圍繞10大類5小類APP錄入事項(xiàng)，按照“縣區(qū)局專人錄入、市局每日查閱、縣區(qū)局及時(shí)修正”的方式，對(duì)檢查的市場(chǎng)主體和風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題全覆蓋、分類別錄入。截至目前，全市市場(chǎng)主體排查率106.4%，位列全省前茅，其中，食品生產(chǎn)企業(yè)排查率103.6%，位列全省第三。

針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，實(shí)行“責(zé)任制+清單制+銷號(hào)制”即查即改問(wèn)題10614個(gè)，限期整改問(wèn)題2193個(gè)，正在整改問(wèn)題25個(gè)。期間，結(jié)合“春雷行動(dòng)”，查辦食品案件733件，聯(lián)合公安機(jī)關(guān)查辦一批大要、跨區(qū)域案件，全市未發(fā)生食品安全事故。