劍閣縣市場監(jiān)管局多元施策全力保障高（中）考食品安全

為保障高（中）考期間食品安全，給考生提供健康、安全的飲食環(huán)境，近日，劍閣縣市場監(jiān)管局多元施策，切實(shí)加強(qiáng)高（中）考期間食品安全監(jiān)管。 

精心組織，加強(qiáng)統(tǒng)籌部署。組織召開高（中）考安全保障工作安排部署會，對人員分工、時(shí)間節(jié)點(diǎn)、排查范圍、駐點(diǎn)保障要求等做出詳細(xì)安排。制定2025年高（中）考期間食品安全保障專項(xiàng)工作實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確各考點(diǎn)駐點(diǎn)保障人員工作職責(zé)和全程監(jiān)督檢查要求。

提前介入，開展隱患排查。對涉考學(xué)校食堂食品安全開展事前監(jiān)督檢查，簽訂《食品安全責(zé)任書》《食品安全承諾書》，審查食譜菜單。自5月中旬起，統(tǒng)籌安排執(zhí)法力量，對高（中）考考點(diǎn)周邊酒店等經(jīng)營主體食品安全開展“地毯式”排查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令整改到位；對拒不整改或情節(jié)嚴(yán)重的，依法從嚴(yán)查處。共檢查各類經(jīng)營主體200余家次。

持續(xù)發(fā)力，專人駐點(diǎn)保障。高（中）考期間，組織執(zhí)法人員提前進(jìn)駐各保障點(diǎn)，全程開展食品安全保障和食材檢測工作。駐點(diǎn)期間，對每餐次實(shí)施進(jìn)貨查驗(yàn)、貯藏保存、加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒全程嚴(yán)密監(jiān)管，確保發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)整改到位，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障高（中）考期間食品安全。