經(jīng)開區(qū)分局召開食品生產(chǎn)企業(yè)行政約談會(huì)

為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)秩序,全面壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任,消除食品安全隱患。2月28日,廣元經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局召開食品生產(chǎn)企業(yè)行政約談會(huì),對(duì)近期檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題的2家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行約談。

會(huì)上，組織學(xué)習(xí)了GB2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB14881食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》和《食品安全危害》。

會(huì)議要求，一是壓實(shí)主體責(zé)任，筑牢安全根基；各企業(yè)要切實(shí)把食品安全主體責(zé)任扛在肩上，企業(yè)負(fù)責(zé)人要牢固樹立“第一責(zé)任人”意識(shí)，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程的管理，從原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗(yàn)到儲(chǔ)存運(yùn)輸，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把關(guān)，確保生產(chǎn)出的每一批、每一件產(chǎn)品都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。二是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，嚴(yán)守安全底線；各企業(yè)要建立完善的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系，定期開展自查自糾，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。三是提升管理水平，塑造行業(yè)標(biāo)桿。鼓勵(lì)企業(yè)加大對(duì)食品安全管理的投入力度，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和管理技術(shù)，充實(shí)高水平的管理人才，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高他們的食品安全意識(shí)和業(yè)務(wù)水平；要積極推行食品安全管理體系認(rèn)證，不斷提升企業(yè)的食品安全管理水平和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

各參會(huì)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,將對(duì)前期發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題堅(jiān)決整改到位,并舉一反三,徹底消除食品生產(chǎn)中的安全隱患。

下一步,該局將開展“回頭看”,督促被約談企業(yè)著力補(bǔ)齊短板,扎實(shí)推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落到實(shí)處,以實(shí)際行動(dòng)筑牢食品安全防線,切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。