昭化區(qū)開(kāi)展2024年食品安全突發(fā)事件實(shí)戰(zhàn)演練

為進(jìn)一步提升食品安全應(yīng)急處置能力和水平，檢驗(yàn)食品安全應(yīng)急體系和應(yīng)急能力，廣元市昭化區(qū)于12月27日，組織開(kāi)展了景區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。

演練以旅游節(jié)期間，景區(qū)集中用餐游客發(fā)生疑似食物中毒為背景，由各部門(mén)根據(jù)職能職責(zé)采取應(yīng)對(duì)措施，并隨事態(tài)發(fā)展啟動(dòng)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)，成立醫(yī)療救治、危害控制、事件調(diào)查、檢測(cè)評(píng)估、新聞宣傳等8個(gè)工作組，規(guī)范有序開(kāi)展事件全流程處置。

此次演練不同于以往的模式化演練，通過(guò)“食品+旅游+輿情”的背景設(shè)定，沒(méi)有固定演練情節(jié)、演練臺(tái)詞、不預(yù)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)答案，僅設(shè)置突發(fā)事件背景、演練科目，將演練場(chǎng)所安排在實(shí)處，全面檢驗(yàn)了在復(fù)雜食品安全突發(fā)事件中應(yīng)急預(yù)案的可操作性和實(shí)戰(zhàn)性，全方位提升了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。

演練后，區(qū)食安辦組織各單位對(duì)本次演練復(fù)盤(pán)，逐一分析了各個(gè)環(huán)節(jié)存在的不足，提出了完善和改進(jìn)方向，對(duì)后續(xù)應(yīng)急處置工作提升提供了參考。

下一步，昭化區(qū)將進(jìn)一步總結(jié)提煉本次演練取得的經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，強(qiáng)化應(yīng)急處置體系建設(shè)，進(jìn)一步提升全區(qū)食品安全事件與輿情事件應(yīng)急能力和處置水平，堅(jiān)決守牢全區(qū)食品安全底線。