蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉護(hù)航“三考”

為保障2024年“三考”順利進(jìn)行，縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì)，多措并舉扎實(shí)做好各考點(diǎn)保障服務(wù)工作，全力為“三考”保駕護(hù)航。

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實(shí)工作責(zé)任。召開(kāi)2024年“三考”期間食品安全保障工作會(huì)議，制定工作方案，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)。采取提前監(jiān)督、責(zé)任到人、駐點(diǎn)保障、督導(dǎo)巡查的工作方式，細(xì)化責(zé)任分工，明確工作任務(wù)，確保監(jiān)督工作責(zé)任到人、任務(wù)落實(shí)到位，全力保障“三考”期間食品藥品和特種設(shè)備安全。

突出重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)，監(jiān)督檢查到位。重點(diǎn)對(duì)學(xué)校考點(diǎn)食堂及周邊餐飲經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)許可、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作過(guò)程、餐具清洗消毒、食品貯存以及電梯運(yùn)行、定期檢驗(yàn)、維護(hù)保養(yǎng)等方面進(jìn)行檢查。對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)提出整改建議，要求立即整改到位，駐點(diǎn)保障人員跟蹤整改情況。

嚴(yán)格駐點(diǎn)監(jiān)管，食材全面快檢。“三考”期間，駐點(diǎn)監(jiān)管人員在考生集中用餐點(diǎn)開(kāi)展每日食品安全檢查，時(shí)刻關(guān)注備餐、就餐過(guò)程中的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生狀況以及考生、考務(wù)人員個(gè)人健康狀況，防范、應(yīng)對(duì)突發(fā)情況，確保考生及考務(wù)人員用餐安全。快檢人員每日對(duì)用餐點(diǎn)的米面、肉類、蔬菜等食材進(jìn)行快檢篩查，及時(shí)消除食材風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)把握好考生所用食材的“入口關(guān)”。

發(fā)布安全提示，做好應(yīng)急處置。通過(guò)公眾號(hào)發(fā)布高考期間安全提示3條，積極引導(dǎo)廣大考生和家長(zhǎng)提高警惕，提前做好突發(fā)事件應(yīng)急處置準(zhǔn)備。嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班制度，確保一旦出現(xiàn)食品安全突發(fā)情況，做到第一時(shí)間科學(xué)應(yīng)對(duì)、高效處置。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員110余人次，檢查學(xué)校食堂考點(diǎn)、餐飲服務(wù)單位、超市、食品店150余戶，共快檢蔬菜、肉類等樣品400余批次，排查各類安全隱患12處，規(guī)范明碼標(biāo)價(jià)行為17處，下達(dá)責(zé)令整改書6份，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題已督促全部整改。