茍宏帶隊督導調研全縣食品安全重點工作推進情況

3月12日，蒼溪縣市場監管局黨組書記、局長茍宏帶隊前往歧坪、元壩、五龍3個鄉鎮，督導調研食品安全示范鄉鎮建設、基層市場監管所“兩化”建設、國家食品安全示范城市創建和春季學校食品安全專項整治等全縣食品安全重點工作推進情況。縣局分管食品安全、黨建人事工作領導陪同調研。

調研組采用“四不兩直”方式，暗訪歧坪明花幼兒園、歧坪鎮養老院、五龍小學、元壩中學4家中小學幼兒園、養老機構食堂，元壩鎮紅偉超市、五龍鎮享哆味漢堡店等6家食品生產經營單位，明查歧坪、五龍2個市場監管所“兩化”建設情況和五龍鎮食品安全示范鄉鎮建設情況。

在督查學校食堂、養老機構和食品生產經營單位時，詳細查看了食品及原輔料索票索證、過程控制、從業人員培訓抽考等內容，重點詢問食品安全包保責任制、“日管控、周排查、月調度”等制度機制執行情況。針對督查發現的10余處食品安全隱患，要求以發點球的方式督促屬地市場監管所抓好整改落實。

在歧坪、五龍市場監管所，參觀了“兩化”建設情況，并聽取了監管所負責人工作匯報。他強調，一是要早謀劃、早布局、早發力“鐵拳”暨“春雷”行動、國家食品安全示范城市創建等重點工作，力爭各項工作取得實效、走在前列。二是要抓好隊伍建設，樹牢干部要在實踐中歷練的理念，發揮好師徒幫帶作用，力爭多出優秀人才、多出工作經驗。三是要嚴守“三品一特”安全底線，確保全年全域市場監管各項工作安全。四是要以“兩化”建設為契機，提升管理水平。切實做到所內制度嚴密、職責清晰、執法規范、資料完備。

在五龍鎮政府，詳細了解該鎮食安辦建設、農村自辦宴席管理、落實食品安全“兩個責任”和國創工作開展情況，并參觀了該鎮食品安全示范街。他要求，鄉鎮人民政府要嚴格落實食品安全屬地管理責任，鄉鎮食安辦要發揮好牽頭攬總作用，充分調動包保干部、鄉鎮食安委成員單位以及社會力量，抓好抓實屬地食品安全工作。

調研組一行還查看了沿途鄉鎮國創氛圍營造情況。