“證前指導+精準服務”讓企業(yè)少走彎路

為避免企業(yè)盲目、自行進行廠房規(guī)劃和設備布局，形成人流、物流通道不分，導致不符合工藝流程要求而改造帶來的人力、物力和財力的浪費，增加企業(yè)的成本。劍閣縣市場監(jiān)管局情系企業(yè)發(fā)展，多次深入四川川老頭食品科技有限公司等企業(yè)對申辦食品生產(chǎn)許可證前的生產(chǎn)場所、設備設施要求、設備布局和工藝流程、人員培訓、產(chǎn)品試制、標簽標識、化驗室設置及其他注意事項進行現(xiàn)場幫扶指導，幫助企業(yè)彎道取直，大步向前發(fā)展。

7月20日，劍閣縣市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)羅萍帶領相關股室技術骨干深入普安鎮(zhèn)一食品生產(chǎn)企業(yè)開展證前指導。在現(xiàn)場，食品生產(chǎn)監(jiān)管股工作人員結合食品生產(chǎn)企業(yè)取證條件和食品安全監(jiān)管要求，按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》等相關規(guī)定，就企業(yè)生產(chǎn)布局、原材料處置、食品添加劑管理、標簽標識要求、車間環(huán)境衛(wèi)生等各方面進行指導，力求在保障食品安全的前提下盡可能減少企業(yè)投入成本。

隨后，指導組一行深入剛剛取證的四川川老頭食品科技有限公司開展技術指導，工作人員現(xiàn)場宣講了《食品相關產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理暫行辦法》等法律法規(guī)，督促企業(yè)進一步提升質量意識，加快補齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板。同時，認真審查了該公司的進貨查驗憑證、產(chǎn)品檢驗相關記錄、檢驗報告等重要資料，深入車間和檢驗室，對企業(yè)的原輔料控制，生產(chǎn)、貯存、包裝等生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)控制，過程、出廠等檢驗控制，運輸及交付控制等內(nèi)容進行了精準的指導，現(xiàn)場提出5條整改意見。

下一步，劍閣縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)做好事中事后的監(jiān)管與服務，進一步引導企業(yè)抓產(chǎn)品質量、保食品安全、促企業(yè)發(fā)展。