青川縣市場監(jiān)管局約談全縣重點(diǎn)食品經(jīng)營單位

為推動食品安全“兩個責(zé)任”走實(shí)走深，全面提高青川縣食品安全水平，7月12日，青川縣市場監(jiān)管局組織觀看全省重點(diǎn)食品經(jīng)營企業(yè)約談會，局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、各食品監(jiān)管股室負(fù)責(zé)人及大型食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人參加約談會議。

會議先以視頻的形式通報(bào)了全省重點(diǎn)食品經(jīng)營企業(yè)在抽檢、制止餐飲浪費(fèi)、茶葉過度包裝等方面存在的問題，聽取了全省重點(diǎn)企業(yè)就貫徹落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”做表態(tài)發(fā)言，視頻會議結(jié)束后，縣市場監(jiān)管局組織參會人員集中學(xué)習(xí)了《食品安全法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章，重點(diǎn)對當(dāng)前食品安全主體責(zé)任落實(shí)、制止餐飲浪費(fèi)等工作行了強(qiáng)調(diào)。

青川縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)部署，約談不是“空談”，一是高度重視，要深刻認(rèn)識食品安全生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任落實(shí)的重要性，針對會議通報(bào)情況，企業(yè)要加強(qiáng)自身原因排查，深度剖析癥結(jié)所在，提出整改思路和措施，確保整改成效，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。二是嚴(yán)守底線，切實(shí)加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格管控食品生產(chǎn)、采購、流通等關(guān)口，確保生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品質(zhì)量安全；要全面落實(shí)“四有”到位，加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)工作推進(jìn)力度。三是提升能力，企業(yè)要全面提高食品安全管理能力，健全食品安全管理體系，按時(shí)開展人員的抽查考核工作，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理各項(xiàng)制度，壓實(shí)主體責(zé)任。

與會的食品經(jīng)營主體紛紛表示將積極響應(yīng)市場監(jiān)管局的號召，切實(shí)加強(qiáng)食品安全管理工作。下一步，青川縣市場監(jiān)管局將強(qiáng)化日常監(jiān)督指導(dǎo)力度，對依然存在問題的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體依法依規(guī)嚴(yán)厲查處，為全縣人民營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，助力青川縣創(chuàng)建國家食品安全示范城市。