青川縣市場監管局約談全縣重點食品經營單位

為推動食品安全“兩個責任”走實走深，全面提高青川縣食品安全水平，7月12日，青川縣市場監管局組織觀看全省重點食品經營企業約談會，局相關領導、各食品監管股室負責人及大型食品生產經營單位負責人參加約談會議。

會議先以視頻的形式通報了全省重點食品經營企業在抽檢、制止餐飲浪費、茶葉過度包裝等方面存在的問題，聽取了全省重點企業就貫徹落實食品安全“兩個責任”做表態發言，視頻會議結束后，縣市場監管局組織參會人員集中學習了《食品安全法》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規和規章，重點對當前食品安全主體責任落實、制止餐飲浪費等工作行了強調。

青川縣市場監管局相關負責人強調部署，約談不是“空談”，一是高度重視，要深刻認識食品安全生產經營主體責任落實的重要性，針對會議通報情況，企業要加強自身原因排查，深度剖析癥結所在，提出整改思路和措施，確保整改成效，消除風險隱患。二是嚴守底線，切實加強食品安全管理，嚴格管控食品生產、采購、流通等關口，確保生產和銷售的產品質量安全；要全面落實“四有”到位，加強制止餐飲浪費工作推進力度。三是提升能力，企業要全面提高食品安全管理能力，健全食品安全管理體系，按時開展人員的抽查考核工作，落實進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、從業人員健康管理等食品安全管理各項制度，壓實主體責任。

與會的食品經營主體紛紛表示將積極響應市場監管局的號召，切實加強食品安全管理工作。下一步，青川縣市場監管局將強化日常監督指導力度，對依然存在問題的食品生產經營主體依法依規嚴厲查處，為全縣人民營造安全放心的消費環境，助力青川縣創建國家食品安全示范城市。