為進一步落實農貿市場食品安全“兩個責任”,近日,旺蒼縣市場監管局市場監管所聯合東河鎮、馮家壩社區對農貿市場食品企業開展安全檢查,為群眾打造更加放心舒心的消費環境。
本次重點對企業的環境衛生、原輔料進貨查驗、食品安全自查、從業人員健康管理等方面進行全面檢查。要求企業嚴格落實食品安全主體責任,食品安全員要落實“日管控”并做好每日食品安全檢查記錄;食品安全總監或者食品安全員要落實組織“周排查”,形成每周食品安全治理報告;企業負責人要落實“月調度”,組織有關人員參加“每月食品安全調度會”,形成每月食品安全調度會議紀要,對食品安全生產風險隱患及時整改到位,確保消費者“舌尖上的安全”。
下一步,旺蒼縣市場監管局將繼續加強日常管理,進一步織牢織密食品安全“防護網”,營造更安全、健康、放心的食品安全環境,全力保障群眾“舌尖上的安全”。(旺蒼縣市場監督管理局 張金勇)
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