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“五一”小長假即將來臨，為切實加強食品安全監管，全力營造良好的節日消費環境，市市場監管局嚴格落實食品安全監管責任，扎實開展“五一”節前食品安全檢查。
執法人員以大中型餐飲單位、火鍋店、大型商超、農貿市場、展銷會等節日消費集中的區域為重點，嚴查經營環境衛生、從業人員健康、禁止餐飲浪費情況，嚴格規范食品原輔料采購、食品加工制作、食品留樣、餐用具清洗消毒等關鍵環節，嚴厲打擊經營超保質期、假冒偽劣、腐敗變質食品等違法行為。
下一步，市市場監管局將持續加強節日期間食品安全巡查力度和頻率，督促食品經營單位落實食品安全主體責任，確保“五一”期間人民群眾舌尖上的安全。
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