<option id="4gcsc"></option> 4月12日至13日，旺蒼縣召開第十三屆米倉山采茶節暨第三屆茶博會，旺蒼縣市場監管局結合制止餐飲浪費專項行動，全力以赴保障食品安全，確保采茶節和茶博會順利開幕。
一是提前謀劃，周密部署。按照采茶節和茶博會活動方案安排，結合市場監管工作職責，召開工作協調會，成立由局領導任組長的食品安全保障工作組，全力保障節會期間食品安全。
二是靠前行動，嚴格監管。食品安全保障小組提前入駐活動定點酒店和活動現場，對定點酒店原料采購、索證索票、從業人員健康狀況、餐具消毒、食品留樣、反餐飲浪費等重點環節進行嚴格監管，對入場參加博覽會和春日集市的食品、餐具參展單位進行檢查，及時排除食品安全隱患。
三是快速檢查，防范風險。組織縣檢驗檢測中心，出動食品快檢車，開展食品安全快速檢測工作。對酒店食品原材料和參展食品進行“初篩”，為活動食品安全保障提供有力的技術支持，從源頭上發現并消除食品安全隱患。
活動期間，出動執法人員30人次，開展食品安全快檢20余批次，檢測結果均為合格。（旺蒼縣市場監督管理局 張金勇）
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