<option id="4gcsc"></option> 為切實加強全區校園食品安全管理，從源頭上防控食品安全風險，3月24日，朝天區市場監管局、教科局、農業農村局聯合召開了朝天區學校食堂食材供應商集中約談會，28家學校食堂食材供應商負責人參加了會議。
會議通報了今年3月雅安雨城區成實外學校食品原材料供貨問題引發輿情有關情況和全區春季校園食品安全專項檢查發現的問題。會議就落實供應商主體責任，排查化解采購、驗收、貯存、運輸、銷售等五大環節風險隱患進行了再培訓，對《四川省學校食品生產經營者信用管理辦法》進行了解讀，對食用農產品承諾達標合格證的收集、開具和使用進行了詳細指導。
會議要求，全體供應商一要提高思想認識，嚴格落實食品安全主體責任，認真執行“日管控、周排查、月調度”制度，不越底線，不碰紅線，誠信守法經營；二要對標問題開展自查，深刻汲取雅安成實外學校食材供應問題教訓，舉一反三，定期開展食品安全隱患排查；三要保障食材安全，加強內部管理和規范，用最嚴格的要求，最規范的操作，最新鮮的食材，筑牢食品安全防線。會議最后，全體供應商現場簽訂了食品安全承諾書。
下一步，朝天區市場監管局將聯合相關部門，嚴格按照“四個最嚴”要求，加大監管執法力度，共同守護廣大師生“舌尖上的安全”。
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