昭化區(qū)市場監(jiān)管局全力守護(hù)第五屆“王家貢米節(jié)”活動食品安全

“喜看農(nóng)民怡笑顏，豐登五谷話豐年”，9月21日，2022年“中國農(nóng)民豐收節(jié)”廣元市慶豐收活動暨昭化區(qū)第五屆“王家貢米節(jié)”活動在昭化區(qū)衛(wèi)子鎮(zhèn)新榮村如期舉辦。為全面規(guī)范活動期間食品參展商經(jīng)營秩序，保障消費者飲食安全，昭化區(qū)市場監(jiān)管局提前部署，全力守護(hù)活動食品安全。

活動前夕，該局成立專項食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定食品安全保障工作方案及應(yīng)急預(yù)案，明確職責(zé)分工，做到目標(biāo)明確、人員到位、職責(zé)明晰、措施有力。監(jiān)管人員提前對主會場及供餐單位開展食品安全隱患摸排檢查，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，指導(dǎo)其整改到位，及時排除食品安全隱患。

開幕式當(dāng)天，監(jiān)管人員對豐收節(jié)現(xiàn)場進(jìn)行全方位檢查，重點查驗食品展銷單位的主體資格、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并現(xiàn)場抽取部分參展農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快檢，嚴(yán)防過期變質(zhì)、“三無”食品等不合格食品進(jìn)入展區(qū)。此外，監(jiān)管人員對供餐單位實行駐點保障，對食品采購、加工操作、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，做到從原料采購到食品上桌全程監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題及時規(guī)范處置。

活動期間共出動執(zhí)法人員12人次，檢查各類食品經(jīng)營單位32戶次，快速檢測食品5批次均合格，圓滿完成第五屆“王家貢米節(jié)”活動，食品安全保障任務(wù)。