近日,經開區市場監管分局從管住源頭、確保質量、強化監管入手,開展中秋節前食品安全專項監管,確保廣大人民群眾節日期間食品安全。
一是嚴把源頭關。該局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,從源頭抓起,對轄區內糕點生產企業特別是月餅生產企業原(輔)材料采購、食品添加劑使用、生產過程控制等方面予以嚴格檢查,把可能發生問題消滅在萌芽狀態。
二是嚴把質量關。對轄區月餅生產廠家、食品經營戶銷售的月餅隨機抽樣送檢,嚴厲打擊銷售劣質月餅行為,確保月餅質量安全合格,切實保障全區人民群眾的食品安全。
三是嚴把銷售關。重點對轄區食品經營戶的主體資格、索證索票等情況進行了專項檢查。同時對節日期間熱銷食品過度包裝和價格虛高現象進行把關,督促經營戶明碼標價。
共出動執法人員48人次,檢查月餅生產廠家2家,食品經營戶72戶次,隨機抽取月餅20批次送檢。(劉思源)
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