中秋臨近，為保障市民中秋舌尖安全，過(guò)一個(gè)安全祥和的中秋佳節(jié)，2022年8月10日以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)科組織各縣區(qū)局對(duì)全市15家月餅生產(chǎn)企業(yè)和30余家月餅小作坊開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，從生產(chǎn)源頭消除隱患，確保月餅質(zhì)量安全。

此次專項(xiàng)行動(dòng)除了對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的疫情防控落實(shí)情況、企業(yè)生產(chǎn)主體資格、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、從業(yè)人員管理等方面進(jìn)行檢查外，還對(duì)總局《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》《〈限制商品過(guò)度包裝要求食品化妝品〉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單》進(jìn)行了宣貫解讀。從檢查情況來(lái)看，個(gè)別企業(yè)存在檢驗(yàn)儀器未定期檢定、原輔料倉(cāng)庫(kù)溫度不符合要求等問(wèn)題，已責(zé)令企業(yè)限期整改；我市月餅生產(chǎn)企業(yè)中未發(fā)現(xiàn)過(guò)度包裝、無(wú)在月餅中使用魚(yú)翅等野生保護(hù)動(dòng)物食材情形。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還將繼續(xù)督促月餅生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢力度，嚴(yán)防“不合格”月餅流入市場(chǎng)。（食品生產(chǎn)科）