<option id="4gcsc"></option> 為保障中高考期間學(xué)生食品安全，縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)、突出工作重點(diǎn)、提升宣傳引導(dǎo)等舉措全力保障中高考期間食品安全。
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實(shí)工作責(zé)任。高度重視中高考期間食品安全監(jiān)管工作，精心組織，嚴(yán)密部署。成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，召開專題會(huì)議，制定具體的保障方案，層層壓實(shí)責(zé)任。
強(qiáng)化監(jiān)督檢查，消除安全隱患。以學(xué)校食堂、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位、食品銷售店等為重點(diǎn)，扎實(shí)開展拉網(wǎng)式檢查，加大執(zhí)法力度，注重發(fā)揮行政指導(dǎo)作用，嚴(yán)格按照保障方案做好監(jiān)督檢查記錄，對(duì)存在的問題及時(shí)下達(dá)整改意見書，對(duì)整改情況進(jìn)行“回頭看”，狠抓整改落實(shí)，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)。
明確保障目標(biāo)，突出監(jiān)管重點(diǎn)。突出對(duì)食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票、食品貯存與加工、食品快速檢測(cè)、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管和保障，對(duì)集中就餐點(diǎn)派駐兩名駐點(diǎn)工作人員，每日每餐必檢，逐一審查食譜，確保中高考期間食品安全。（李文志）
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