廣元女兒節是廣元人民紀念一代女皇武則天的特有傳統節日,在市委、市政府舉辦的一系列活動中,一年一度的“女皇味道”與“美食嘉年華”是必不可少的項目,今年也如期在廣元市利州區東壩轄區利州廣場舉行。
食品安全責任重于泰山!東壩市場監管所在市局和區局的統一部署下高度重視,早謀劃、早安排,組建食品安全服務小組,全力保障食品安全:一是壓實市場監管責任。與美食節舉辦方簽訂食品安全責任書。活動前認真審核所有參展人員的營業執照、食品經營許可證、健康證等,憑證上崗,對不符合條件的一律不予準入參展。設立投訴快速處理機制,公布舉報電話,建立駐場式巡查。二是督促參展商落實主體責任。嚴格要求并落實所有食品從業者建立進銷貨臺賬,對從業者的操作規范統一要求,必須佩戴口罩,嚴格餐具消毒。嚴格落實參展商食品留樣制度,要求參展商購買留樣柜,統一管理,統一留樣,此舉受到區委常委燕飛同志的肯定。三是督促舉辦方壓實工作責任。督促舉辦方做好活動期間參展場地疫情防控工作,設立固定體溫檢測與流動檢測處,落實每日早晚對參展場地的消毒消殺工作。
從參展商8月28日進場到9月8日撤展結束,實現食品安全零投訴,圓滿完成了此次“女皇味道”“美食嘉年華”活動食品安全保障任務,為廣元“女兒節”畫上圓滿的句號。
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