“全縣食品小經營店、農村群宴、學校食堂、大中型餐飲等場所的經營者/承辦鄉廚個人身份信息、備案登記信息、食品來源追溯信息、加工過程情況將在食品安全在線監管工作平臺上一目了然”。近日,蒼溪縣市場監管局工作人員介紹說道。
近年來,蒼溪縣面臨餐飲服務單位多、監管力量不足、主體責任意識不強等監管難點,食品安全存在較大風險隱患,推行“在線監管”是推動食品安全治理體系和治理能力現代化,保障人民群眾“舌尖上的安全”的重要舉措,是聚焦食品安全突出問題,強弱項、補短板,著力化解基層監管主體量大、執法力量不足的重要手段。
目前,蒼溪縣市場監管局已經完成食品經營單位摸底排查工作,將按程序啟動在線監管培訓和上線工作,其在線監管平臺數據統一接入市局“12315”指揮中心,實現事中實時監控以及事后數據追查和溯源。(蒼溪縣局 徐坤琳)
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