監(jiān)督與服務(wù)同行 精準(zhǔn)提升質(zhì)量安全

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)行為，7月7日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)科和食品技術(shù)專家等4人組成檢查組，在市人大紀(jì)檢組的監(jiān)督指導(dǎo)下，對(duì)廣元市山清米業(yè)有限責(zé)任公司開展了飛行檢查。

檢查組根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》 《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)，采取聽匯報(bào)、看現(xiàn)場(chǎng)、查臺(tái)賬等方式，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、貯存及交付控制、不合格食品召回與處置、從業(yè)人員管理等內(nèi)容進(jìn)行了全面檢查。

檢查組對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了匯總和交辦，檢查組強(qiáng)調(diào)：一是要落實(shí)食品生產(chǎn)者主體責(zé)任，發(fā)現(xiàn)的問題要認(rèn)真分析、抓好落實(shí)，及時(shí)整改到位；二是作為食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)要求，切實(shí)提高食品安全從業(yè)人員的管理水平和能力，加強(qiáng)硬件投入，提升檢驗(yàn)檢測(cè)的把關(guān)能力；三是要加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)和事中事后監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，切實(shí)保障生產(chǎn)的食品質(zhì)量安全。（食品生產(chǎn)科 張孝宏）