<option id="4gcsc"></option> 為嚴格貫徹落實市、區應對新型冠狀病毒肺炎疫情應急指揮部對疫情防控的各項要求，防止疫情擴散和食品安全事故發生，自疫情防控以來，區市場監管局持續開展機關企事業單位食堂食品安全檢查指導，助力疫情防控。
本輪檢查重點圍繞食堂原料采購查驗、環境及餐用具消毒、供餐方式、食品留樣、人員健康及環境衛生等方面進行，現場檢查了人員健康證件、索證索票臺賬、食品留樣及記錄等情況，要求各單位食堂嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》，做好食品采購、餐飲加工、場所通風消毒、從業人員健康衛生管理等工作。對存在問題的單位，現場提出指導意見，責令限時整改。
并向各單位食堂發放了《關于進一步加強單位食堂疫情防控期間食品安全工作的告知書》及相關音頻資料，倡導采取分散、分批就餐和回到各自辦公地點（或住地）就餐等方式，減少人員聚集，切實做好疫情防控工作。
截至目前，已檢查機關企事業單位食堂162家次，規范提升6家。（昭化區局 李月娥）
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