廣元市城區農貿市場文明城市創建暨食品安全管理行政指導會召開

9月25日下午，市市場監管局召開廣元市城區農貿市場文明城市創建暨食品安全管理行政指導會。市市場監管局黨組副書記、局長馮治勤出席會議并講話。市市場監管局黨組成員、副局長王萬義主持會議。

會議指出了目前市場區農貿市場開辦方在食品、食用農產品安全管理上存在的主要問題，解讀了相關法規對市場開辦方的具體要求和責任，對市場開辦方提出了整改要求。廣元市回龍河市場管理有限公司、雪峰綜合農貿市場順來超市負責人就如何履行食品安全管理主體責任、做好市場文明城市創建工作作了表態發言。廣元弘業國生商業管理有限公司負責人就如何對接城區農貿市場開展農產品經營和冷鏈運輸作了介紹。市城區農貿市場開辦者簽署了《食用農產品市場開辦者責任承諾書》。

市市場監管局黨組副書記、局長馮治勤指出，城區農貿市場存在“五保”難題，一是保證市場、攤位、公共廁所、農民自產自銷攤位等區域整潔的難題；二是保證所銷食品衛生的難題；三是保證市場所銷農產品新鮮度和質量的難題；四是保證市場秩序規范、市場內攤位合理設置、市場外道路規范停車等市場暢通的難題；五是保證市場文明經商、理性經商等難題。就如何破解這些難題，他要求，一是要利用云計算，建設科技化、高速化的線上線下交易平臺。利用大物流和大數據在每個農貿市場設立凍柜，為農產品攤主按需配送農產品，可視化、可追溯化統一收宰以及配送活禽，保證所銷農產品的新鮮度和質量，不斷提高消費者的滿意度；二是要標準化管理市場，用管理藥品的方式來管理食品，嚴格落實市場主體責任，保證食品攤位主的個人衛生及經營主動性，不斷提升農貿市場的形象；三是要保證產品質量，優化服務質量，形成品牌效應，將農產品市場逐步打造成農產品超市。

市市場監管局相關科室、直屬單位、基層監管所、市城區農貿市場開辦單位負責人等30余人參加了會議。（稽查支隊 王霞蓉）