2025年中、高考期間食品安全溫馨提示

2025年中、高考即將來臨，為確保廣大考生飲食安全、以良好的狀態迎考，廣元市市場監督管理局特發布中、高考考生考試期間飲食安全溫馨提示。

一、選擇合適的就餐單位

就餐場所最好選擇在家庭、學校食堂或定點的餐飲單位。如確需外出用餐，要選擇證照齊全、環境衛生條件好的餐飲單位，用餐后應索取并保留好消費票據。

二、注意飲食安全

家庭用餐要購買新鮮的原輔料，熱菜要燒熟煮透。建議不食用剩菜剩飯、涼菜、海鮮等高風險食品以及容易引起食物中毒的豆漿、四季豆、發芽土豆、野生蘑菇等食材。生吃瓜果蔬菜時要洗凈消毒并盡可能去皮。

中、高考前建議不要輕易食用以前未吃過的食物，以免引起食物過敏或胃腸道刺激；不購買來歷不明的食品，不購買有異色異味的食品。飲用水以白開水為宜，盡量不要用飲料代替飲用水，不喝生水，建議不購買散裝冷飲。

三、搭配膳食要合理

建議考生要注意科學合理飲食，注意葷素搭配、平衡膳食，多食用低鹽、低油、低糖的健康餐食，少食油膩食品，切忌暴飲暴食。建議多吃富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果，保持營養均衡。天氣炎熱，考生易出汗，要及時補充水分，建議飲用淡鹽水、溫開水或包裝飲用水，建議少量、多次飲用。

四、保健食品要謹慎

中、高考期間，各類保健食品熱銷，保健食品不能代替藥品，不具備治療疾病的功能，建議考生和家長不要盲目購買、食用保健食品，不要迷信保健食品對智力和考試有功效的作用。

廣大考生及家長凡發現有食品安全方面違法違規行為，應立即向當地市場監管部門舉報。如就餐出現不適，應盡快就醫，保留病歷和化驗報告等相關資料，并及時撥打12315投訴舉報。

考試期間除了要合理飲食，建議勞逸結合，保持良好的睡眠和愉悅的心情，做好心理的調節與放松，以最好的精神狀態迎接考試。

祝愿各位考生考出最佳水平，取得理想成績！