青川縣市場(chǎng)監(jiān)管局全力做好2026年四川省女子三人籃球聯(lián)誼賽食品安全保障工作

2026年四川省女子三人籃球聯(lián)誼賽于4月14日在青川縣正式開幕。為切實(shí)筑牢賽事期間食品安全保障防線，保障參賽選手、現(xiàn)場(chǎng)觀眾及工作人員飲食安全，營(yíng)造安全有序、放心舒心的消費(fèi)環(huán)境，4月15日，青川縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)田靜帶隊(duì)，對(duì)籃球公園周邊餐飲服務(wù)單位、流動(dòng)食品攤販開展食品安全專項(xiàng)檢查，以嚴(yán)細(xì)實(shí)監(jiān)管舉措為賽事順利舉辦保駕護(hù)航。

本次賽事吸引浙、陜、甘、鄂、渝五省（市）及省內(nèi)各地共59支隊(duì)伍、300余名參賽選手參賽。賽事期間，籃球公園周邊人流量大、餐飲消費(fèi)集中，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將賽事核心區(qū)域及周邊餐飲經(jīng)營(yíng)門店、食品流動(dòng)攤販列為監(jiān)管重點(diǎn)，細(xì)化檢查方案，明確工作標(biāo)準(zhǔn)，全面開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，堅(jiān)決防范食品安全事故發(fā)生。

檢查過程中，執(zhí)法人員采取實(shí)地查看、臺(tái)賬核查、現(xiàn)場(chǎng)問詢相結(jié)合的方式，對(duì)重點(diǎn)點(diǎn)位進(jìn)行全方位、無(wú)死角檢查。重點(diǎn)核查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、食材進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票落實(shí)、食品儲(chǔ)存條件、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；針對(duì)流動(dòng)食品攤販，重點(diǎn)檢查食材新鮮度、加工衛(wèi)生狀況、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，嚴(yán)厲查處銷售過期變質(zhì)、“三無(wú)”食品及違規(guī)使用食品添加劑等違法違規(guī)行為。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生不規(guī)范、臺(tái)賬記錄不完善、食材存放不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改意見，明確整改要求和時(shí)限，實(shí)行臺(tái)賬式管理、閉環(huán)式整改，全程跟蹤督辦，確保隱患清零見底。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)向經(jīng)營(yíng)業(yè)主宣傳食品安全法律法規(guī)，督促嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，共同維護(hù)賽事期間食品安全秩序。

下一步，青川縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加密重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段巡查頻次，常態(tài)化開展食品安全隱患排查整治，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)處置消費(fèi)糾紛，以最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、最實(shí)舉措嚴(yán)守食品安全底線，全力保障2026年四川省女子三人籃球聯(lián)誼賽安全有序、圓滿順利舉辦，切實(shí)守護(hù)好參賽人員和廣大群眾“舌尖上的安全”。