“感謝省食品檢驗研究院的專家和市市場監(jiān)管局為我們解惑，我們對企業(yè)今后發(fā)展更有信心了”，我市一山珍企業(yè)負(fù)責(zé)人感動的說道。

 作為我市特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，前段時間，其生產(chǎn)的熱銷山珍產(chǎn)品中被檢出苯甲酸及其鈉鹽。企業(yè)一邊按照規(guī)定迅速召回產(chǎn)品，一邊主動申請復(fù)檢，可復(fù)檢仍然檢出苯甲酸。該企業(yè)的負(fù)責(zé)人十分困惑，苯甲酸是一種防腐劑，自己的產(chǎn)品明明就是“干貨”，生產(chǎn)中絕對不會使用防腐劑，怎么會檢出呢？找不到原因，企業(yè)也不知道怎么整改，產(chǎn)品更不能生產(chǎn)，熱銷產(chǎn)品一下“涼”了，企業(yè)陷入困境。

當(dāng)知曉此情形后，8月2日，廣元市市場監(jiān)管局監(jiān)管邀請四川省食品檢驗研究院專家來到企業(yè)，針對企業(yè)現(xiàn)狀，從原料購進(jìn)、生產(chǎn)流程、產(chǎn)品自檢能力等方面，面對面“把脈問診”。通過梳理企業(yè)近三年產(chǎn)品自檢、委托抽檢、監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)，專家們幫助企業(yè)分析不合格產(chǎn)品的原因，指導(dǎo)制定了風(fēng)險管控措施，還提出了后期服務(wù)指導(dǎo)計劃。隨后，專家組又對另外2家特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了上門指導(dǎo)。

8月3日，市市場監(jiān)管局在青川組織召開了廣元特色食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展“隱患治理會診”會，省食品檢驗研究院專家從特色食品質(zhì)量安全風(fēng)險關(guān)鍵點控制、不合格產(chǎn)品核查處置及食品安全法律法規(guī)等方面進(jìn)行了深入細(xì)致的講解，并現(xiàn)場為企業(yè)答疑解惑。全市44家食用菌、蜂蜜、茶葉、獼猴桃等特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工食品生產(chǎn)企業(yè)參加了會議，大家紛紛表示受益匪淺。

優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工是我市食品生產(chǎn)企業(yè)的主導(dǎo)方向，2022年以來，個別特色農(nóng)產(chǎn)品被檢出不合格產(chǎn)品。為助推我市特色食品生產(chǎn)企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)，提質(zhì)增效，市市場監(jiān)管局聯(lián)合四川省食品檢驗研究院，開展了“萬人進(jìn)萬企”活動，通過監(jiān)管部門的精準(zhǔn)服務(wù)，發(fā)揮科研機(jī)構(gòu)的技術(shù)優(yōu)勢，幫助生產(chǎn)企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量，消除食品安全風(fēng)險，不斷增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力。