“感謝省食品檢驗(yàn)研究院的專家和市市場(chǎng)監(jiān)管局為我們解惑，我們對(duì)企業(yè)今后發(fā)展更有信心了”，我市一山珍企業(yè)負(fù)責(zé)人感動(dòng)的說(shuō)道。

 作為我市特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，前段時(shí)間，其生產(chǎn)的熱銷山珍產(chǎn)品中被檢出苯甲酸及其鈉鹽。企業(yè)一邊按照規(guī)定迅速召回產(chǎn)品，一邊主動(dòng)申請(qǐng)復(fù)檢，可復(fù)檢仍然檢出苯甲酸。該企業(yè)的負(fù)責(zé)人十分困惑，苯甲酸是一種防腐劑，自己的產(chǎn)品明明就是“干貨”，生產(chǎn)中絕對(duì)不會(huì)使用防腐劑，怎么會(huì)檢出呢？找不到原因，企業(yè)也不知道怎么整改，產(chǎn)品更不能生產(chǎn)，熱銷產(chǎn)品一下“涼”了，企業(yè)陷入困境。

當(dāng)知曉此情形后，8月2日，廣元市市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管邀請(qǐng)四川省食品檢驗(yàn)研究院專家來(lái)到企業(yè)，針對(duì)企業(yè)現(xiàn)狀，從原料購(gòu)進(jìn)、生產(chǎn)流程、產(chǎn)品自檢能力等方面，面對(duì)面“把脈問(wèn)診”。通過(guò)梳理企業(yè)近三年產(chǎn)品自檢、委托抽檢、監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)，專家們幫助企業(yè)分析不合格產(chǎn)品的原因，指導(dǎo)制定了風(fēng)險(xiǎn)管控措施，還提出了后期服務(wù)指導(dǎo)計(jì)劃。隨后，專家組又對(duì)另外2家特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了上門指導(dǎo)。

8月3日，市市場(chǎng)監(jiān)管局在青川組織召開了廣元特色食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展“隱患治理會(huì)診”會(huì)，省食品檢驗(yàn)研究院專家從特色食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)關(guān)鍵點(diǎn)控制、不合格產(chǎn)品核查處置及食品安全法律法規(guī)等方面進(jìn)行了深入細(xì)致的講解，并現(xiàn)場(chǎng)為企業(yè)答疑解惑。全市44家食用菌、蜂蜜、茶葉、獼猴桃等特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工食品生產(chǎn)企業(yè)參加了會(huì)議，大家紛紛表示受益匪淺。

優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工是我市食品生產(chǎn)企業(yè)的主導(dǎo)方向，2022年以來(lái)，個(gè)別特色農(nóng)產(chǎn)品被檢出不合格產(chǎn)品。為助推我市特色食品生產(chǎn)企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)，提質(zhì)增效，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合四川省食品檢驗(yàn)研究院，開展了“萬(wàn)人進(jìn)萬(wàn)企”活動(dòng)，通過(guò)監(jiān)管部門的精準(zhǔn)服務(wù)，發(fā)揮科研機(jī)構(gòu)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，幫助生產(chǎn)企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不斷增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。