指導服務促提升，校園食材嚴把關(guān) 廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)管局召開學校食材配送企業(yè)行政指導會

開學在即，為進一步加強學校食材配送企業(yè)食品安全管理工作，確保全區(qū)廣大師生飲食安全，2月12日，昭化區(qū)市場監(jiān)管局組織召開全區(qū)學校食材配送企業(yè)行政指導會。昭化區(qū)市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導、分管領(lǐng)導及學校食堂食材配送企業(yè)相關(guān)負責人參加會議。

會議集中組織學習了《廣元市昭化區(qū)學校食材配送單位食品安全管理工作指引》，就企業(yè)在配送工作中存在的疑難困惑進行了現(xiàn)場解答，并對新學期的食材配送工作提出了具體要求。

會議強調(diào)，學校食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，食材配送企業(yè)作為學校食品安全的首道關(guān)口，務必要在思想上高度重視、增強社會責任感和工作使命感。

加強全過程管控和風險隱患防控。食材配送企業(yè)要聚焦采購、驗收、檢驗、配送、交付、自查、應急處置七大環(huán)節(jié)，進一步明確崗位職責、強化各方溝通、充實人員力量、完善設(shè)備設(shè)施、健全處置機制，全力確保配送食材的質(zhì)量與安全。

參會企業(yè)相關(guān)負責人表示，將嚴格按照會議要求，扎實開展風險隱患排查，認真落實問題整改，確保配送食材的安全與質(zhì)量，為全區(qū)學校師生提供放心、舒心的食材配送服務。

下一步，昭化區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強與教育部門的協(xié)作配合，強化對學校食堂及食材配送公司的監(jiān)督檢查，全力保障全區(qū)師生“舌尖上的安全”。