古有“巴蜀屏藩”之美譽的廣元蒼溪，熱量豐富、雨水充沛，河流縱橫、溪澗密布，自然條件得天獨厚，人文環境積淀深厚，擁有豐富的紅色文化資源，是紅軍長征的出發地之一。

這片紅色的沃土，也催生了眾多特色物產，是全省水果基地縣，擁有獨特、專屬的地理標志特征的特色農產品，已成為推動蒼溪鄉村振興的支柱產業。

本期我家鄉的“天府地標”，我們走進秦巴山脈南麓，在廣元蒼溪這片充滿生機和活力的膏沃之地，感受被山水浸潤的醇香滋味。

蒼溪紅心獼猴桃

蒼溪是全國最早進行人工栽培獼猴桃的地區之一，是世界紅心獼猴桃原產地，也是中國紅心獼猴桃第一縣。

蒼溪紅心獼猴桃外形美觀，果心呈放射狀紅色條紋，宛如東升旭日，果實味微酸濃甜，伴有濃濃的馥香，品質上乘，口感極佳，回味悠長。

有顏值、有口感，更有內涵。蒼溪紅心獼猴桃富含18種人體所需氨基酸、多種礦物質、維生素和花青素，維Ｃ含量比柑橘高３-４倍，被盛贊為“水果之王”“維C之冠”，獼猴桃果醬、果汁、果酒、果干、果醋、酵素等共6大系列28種產品，“紅心獼猴桃干紅”“VC口服液”系列產品也暢銷全國各地。

“蒼溪紅心獼猴桃”2010年11月注冊為地理標志證明商標，2013年12月被授予“中國馳名商標”，2020年被納入全國首批100家中歐互認互保地理標志產品，2021年被納入全國地理標志助力精準扶貧十大典型案例，2022年成功注冊馬德里國際商標，連續兩年榮登中國地理標志產品區域品牌百強榜。

蒼溪縣蒼溪紅心獼猴桃種植面積達到38.5萬畝，年產綜合產值超60億元，是群眾脫貧致富奔小康的“致富果、黃金果”。

蒼溪雪梨

蒼溪是中國雪梨之鄉，是全國綠色食品原料生產標準化基地縣，雪梨產業是蒼溪縣歷史最悠久、生產規模最大的傳統特色產業之一。

蒼溪雪梨，果肉潔白，味甜如蜜，清香無渣，入口即化，可溶性固形物在11%以上，果實質優、個大，平均單果重472克，大者可達1900克，單株產量高達350公斤。這樣的優質品種先后引種到日本、朝鮮及國內二十多個省市栽培，是四川省優良梨樹品種中分布范圍最廣、栽培數量最大、產量最高、適應性最強的一個品種。

在廣元蒼溪，已有2000年栽培歷史的蒼溪雪梨，種植面積基本穩定在15萬畝左右，年產量在8萬噸以上，品牌價值達到10億元，已開發梨濃縮汁、梨膏、梨飲料、梨罐頭等系列加工產品10多個，遠銷國內及歐盟多個國家和地區。

2007年，“蒼溪雪梨”注冊為中國地理標志證明商標，2008年被批準為國家地理標志保護產品，2015年認定為中國馳名商標，2021年榮登中國品牌百強榜。

蒼溪川明參

蒼溪川明參是蒼溪縣的著名特產，栽培歷史悠久。

因蒼溪縣得天獨厚的氣候條件，這里所產的川明參通體黃亮白潤，形狀細長規整，質地堅實硬脆，斷面呈角質狀花紋，粉質充足細膩，味甘淡。

蒼溪川明參含有豐富的粗蛋白、磷脂、多糖礦物質和十余種氨基酸，多種維生素、微量元素。適用于強身健體、病后補需，為藥食同源植物，

自上世紀80年代以來，蒼溪川明參種植面積就不斷擴大，種植面積3.8萬余畝，2022年總產量1.26萬噸。形成生產、加工、銷售一條龍，推動一二三產業融合發展，先后開發出川明參酒、川明參粉、川明參藥膳等16個品種的系列產品。

2010年，“蒼溪川明參”獲批中國國家地理標志保護產品，2015年注冊為國家地理標志證明商標，2022年強勢入圍上榜“四川十大地理標志道地藥材”。

蒼溪鱉

蒼溪地處秦巴山麓、嘉陵江畔，水繞山環的良好生態環境，造就了獨特的自然條件。農戶利用塘、庫、堰仿野生養出了“蒼溪鱉”。

集山清、水秀、土肥之精華，經過長期自然、人工選擇逐步生產出的“蒼溪鱉”，外型呈橢圓形，背部呈棕褐色或淡黃色，部分有桂花樣斑點，背面光滑，腹面白里透紅，獨有“板薄、裙寬、色靚、勁大、味鮮、營豐”之特點，腹面白里透紅，肉質細嫩，鮮美無油膩感，口感嫩滑爽口,咽之唇齒留香。

此外，“蒼溪鱉”還含17種氨基酸、蛋白質含量高，具有極高營養、藥用價值以及重要的保護和開發利用價值。

“蒼溪鱉”已納入全省川魚金字招牌重點發展，是蒼溪縣特色優勢重點產業。全縣已建成中華鱉省級原種場1家，良繁場3家，養殖聯合社1家，合作社10家，適度規模養殖場300多家，年產優質稚鱉50多萬只，商品鱉10多萬只，產值達一億多元。

“蒼溪鱉”2017年申報地理標志產品保護，2020年注冊為中國地理標志證明商標。