廣元市開展校園食品安全跨部門聯(lián)合“雙隨機(jī)、一公開”抽查檢查

近日，廣元市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教育、公安、衛(wèi)健部門、市紀(jì)委監(jiān)委駐市人大機(jī)關(guān)紀(jì)檢監(jiān)察組，在全市范圍內(nèi)組織開展了春季學(xué)期校園食品安全跨部門聯(lián)合“雙隨機(jī)、一公開”抽查檢查。此次共計抽查65所學(xué)校食堂，實(shí)現(xiàn)了從幼兒園至高校全學(xué)段學(xué)校食堂的全覆蓋，通過多部門協(xié)同聯(lián)動，全面排查校園食品安全隱患，持續(xù)提升校園食品安全綜合治理能力。

部門協(xié)作，聯(lián)動發(fā)力。各部門分工明確、緊密配合，市紀(jì)委監(jiān)委駐市人大機(jī)關(guān)紀(jì)檢監(jiān)察組針對經(jīng)費(fèi)配備使用，市場監(jiān)管部門針對過程管控，教育部門針對配餐等管理制度落實(shí)，衛(wèi)健部門針對營養(yǎng)配餐，公安部門針對水產(chǎn)、肉類食材檢驗(yàn)檢疫的驗(yàn)收查驗(yàn)，按照整治要點(diǎn)對被抽取學(xué)校食堂各重點(diǎn)環(huán)節(jié)深入排查，結(jié)合實(shí)際操作檢查與資料核查，既看當(dāng)下、又看過往，全面排查隱蔽性問題隱患。

聯(lián)合檢查，深挖隱患。本次聯(lián)合檢查從紀(jì)檢監(jiān)察、市場監(jiān)管、教育、公安、衛(wèi)健等部門抽取執(zhí)法檢查人員12人，組成3個聯(lián)合檢查組，檢查覆蓋全市10%學(xué)校食堂，發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患問題11類205個，其中涉及病媒生物防制不規(guī)范，過程控制不規(guī)范，設(shè)施設(shè)備配備不齊，營養(yǎng)管理人員配備不齊的問題占比達(dá)到66%，暴露出部分學(xué)校在落實(shí)主體責(zé)任方面仍存在較大問題，部分食品安全管理人員未能嚴(yán)格按照崗位職責(zé)要求履職盡責(zé)。

閉環(huán)整改，標(biāo)本兼治。聯(lián)合檢查組將問題情況以通報形式反饋至屬地監(jiān)管部門及問題學(xué)校，督促屬地職能部門指導(dǎo)校方逐項(xiàng)完成問題整改，對涉及違法違規(guī)行為的由屬地監(jiān)管部門依法立案查處。對檢查中發(fā)現(xiàn)的同區(qū)域、同類型共性問題，后續(xù)將組織面向監(jiān)管人員、食品安全管理人員及從業(yè)人員的專題培訓(xùn)，務(wù)求從根源上解決認(rèn)識不到位、管控不規(guī)范情況，切實(shí)保障校園食品安全。

下一步，市場監(jiān)管部門將嚴(yán)格落實(shí)《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，指導(dǎo)學(xué)校抓好“三類人”、管好“三件事”、記好“三本帳”，同時，持續(xù)深化部門協(xié)作機(jī)制，加強(qiáng)校園食品安全的日常監(jiān)管和專項(xiàng)檢查，加大監(jiān)督抽檢頻次和范圍，嚴(yán)守校園食品安全底線。