指導(dǎo)服務(wù)促提升，校園食材嚴(yán)把關(guān) 廣元市昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)學(xué)校食材配送企業(yè)行政指導(dǎo)會(huì)

開(kāi)學(xué)在即，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食材配送企業(yè)食品安全管理工作，確保全區(qū)廣大師生飲食安全，2月12日，昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)全區(qū)學(xué)校食材配送企業(yè)行政指導(dǎo)會(huì)。昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)校食堂食材配送企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)議集中組織學(xué)習(xí)了《廣元市昭化區(qū)學(xué)校食材配送單位食品安全管理工作指引》，就企業(yè)在配送工作中存在的疑難困惑進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)解答，并對(duì)新學(xué)期的食材配送工作提出了具體要求。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，食材配送企業(yè)作為學(xué)校食品安全的首道關(guān)口，務(wù)必要在思想上高度重視、增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感和工作使命感。

加強(qiáng)全過(guò)程管控和風(fēng)險(xiǎn)隱患防控。食材配送企業(yè)要聚焦采購(gòu)、驗(yàn)收、檢驗(yàn)、配送、交付、自查、應(yīng)急處置七大環(huán)節(jié)，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)、強(qiáng)化各方溝通、充實(shí)人員力量、完善設(shè)備設(shè)施、健全處置機(jī)制，全力確保配送食材的質(zhì)量與安全。

參會(huì)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將嚴(yán)格按照會(huì)議要求，扎實(shí)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，認(rèn)真落實(shí)問(wèn)題整改，確保配送食材的安全與質(zhì)量，為全區(qū)學(xué)校師生提供放心、舒心的食材配送服務(wù)。

下一步，昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)與教育部門(mén)的協(xié)作配合，強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂及食材配送公司的監(jiān)督檢查，全力保障全區(qū)師生“舌尖上的安全”。