劍閣縣市場(chǎng)監(jiān)管局四強(qiáng)化護(hù)航春節(jié)食品安全

春節(jié)將至，為確保人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，劍閣縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全檢查，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

強(qiáng)化安排部署，排查安全隱患。該局高度重視節(jié)日期間食品安全，組織各股室、基層所（分局）負(fù)責(zé)人進(jìn)行工作部署，明確責(zé)任分工，按照“不留死角、不留盲區(qū)、不留隱患”的要求，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題、解決問(wèn)題，積極化解和消除各類食品安全隱患。

強(qiáng)化執(zhí)法檢查，守牢安全關(guān)口。以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市為重點(diǎn)，緊盯節(jié)日期間群眾消費(fèi)量大的肉及肉制品、乳制品、酒類、蔬菜等重點(diǎn)品種，要求商戶嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范執(zhí)行各項(xiàng)食品安全制度，確保所售食品來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患提出整改要求。共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員236人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位459家，立案1件。

強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，凈化食品市場(chǎng)。以豆制品、蜂蜜、干雜等食品為重點(diǎn)，開(kāi)展節(jié)前食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)食品是否存在農(nóng)殘超標(biāo)、超范圍超限量及非法添加等違法行為，凈化消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境，推動(dòng)食品安全高質(zhì)量發(fā)展。目前，開(kāi)展各類食品抽檢9批次。

強(qiáng)化宣傳教育，推動(dòng)節(jié)儉風(fēng)尚。以大型酒店、餐飲店為重點(diǎn)，持續(xù)倡導(dǎo)“尚儉”的良好風(fēng)尚，深入講解《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，指導(dǎo)商家積極推廣適度點(diǎn)餐，主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，推動(dòng)餐飲行業(yè)自律，形成反食品浪費(fèi)的良好氛圍。

下一步，劍閣縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力，深入開(kāi)展食品安全執(zhí)法檢查，以食品安全為引領(lǐng)，牢固樹(shù)立紅線意識(shí)，全力保障春節(jié)期間食品安全。