利州區(qū)以考核促提升 筑牢食品生產(chǎn)安全防線

為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，提升食品安全總監(jiān)與食品安全員的專業(yè)素養(yǎng)和履職能力。2025年1月7日，利州區(qū)市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)與食品安全員進(jìn)行考核，52家食品生產(chǎn)企業(yè)共60余人參加。

此次考核采用閉卷形式，內(nèi)容涵蓋《食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》、食品安全自查與風(fēng)險(xiǎn)防控等重要知識(shí)。旨在檢驗(yàn)“兩員”對食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的掌握程度以及運(yùn)用專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。

考試現(xiàn)場秩序井然，參考人員認(rèn)真作答，展現(xiàn)出良好的精神風(fēng)貌和專業(yè)態(tài)度。“這次考試讓我認(rèn)識(shí)到自身知識(shí)的不足，回去后要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，才能更好保障企業(yè)食品安全。”一位食品安全員考后表示。

這次考試將以考促學(xué)、以考促用，督促食品生產(chǎn)企業(yè)“兩員”不斷提升業(yè)務(wù)水平，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。下一步，利州區(qū)市場監(jiān)督管理局也會(huì)持續(xù)加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的指導(dǎo)與監(jiān)管，嚴(yán)守食品安全底線，守護(hù)公眾飲食健康。