廣元經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局全力保障女兒節(jié)唐風(fēng)美食名車嘉年華活動(dòng)食品安全

8月26日，由廣元國(guó)際商貿(mào)城、龍?zhí)独锝鸾种鬓k的2024女兒節(jié)唐風(fēng)美食名車嘉年華活動(dòng)在龍?zhí)独锝鸾珠_(kāi)幕。廣元經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局高度重視，在活動(dòng)期間從早上9點(diǎn)至晚上10點(diǎn)不間斷巡查值守現(xiàn)場(chǎng)，防范夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

一是全面審查資質(zhì)。在活動(dòng)舉辦前期，廣元經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局承辦單位做好參展食品經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)審查，并在每個(gè)展位的醒目位置掛出營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證等資料，杜絕無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)者參與該活動(dòng)。

二是嚴(yán)格監(jiān)管到位。活動(dòng)期間，執(zhí)法人員對(duì)食品原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品制作加工流程、環(huán)境衛(wèi)生等方面等方面加強(qiáng)巡查檢查力度，確保水源安全、食品原料合格、操作人員健康等，防止食物及食品原料交叉污染、防止食物變質(zhì)。

三是及時(shí)響應(yīng)處置。聚焦活動(dòng)存在人流多、商戶雜、營(yíng)業(yè)晚等特點(diǎn)，廣元經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局加強(qiáng)應(yīng)急值守，及時(shí)處理通過(guò)12345市民熱線、12315投訴舉報(bào)熱線接到的各類消費(fèi)投訴舉報(bào)，全力以赴保障活動(dòng)期間食品安全，助力夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

下一步，廣元經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局將結(jié)合工作實(shí)際，強(qiáng)化監(jiān)管舉措，全程守護(hù)，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者的“舌尖上的安全”。