以訓(xùn)促管 以訓(xùn)提能 廣元市組織開展全市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)食品安全培訓(xùn)會(huì)

為進(jìn)一步提升食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)規(guī)范化管理水平，夯實(shí)市場(chǎng)開辦者食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障食用農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)安全。5月31日，廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合廣元市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織召開全市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)食品安全培訓(xùn)會(huì)。廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)王剛出席培訓(xùn)會(huì)并講話。

在培訓(xùn)過程中，市市場(chǎng)監(jiān)管部門圍繞《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的修訂背景、適用范圍及重要條款進(jìn)行了深入解讀，重點(diǎn)闡釋了食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售的通用要求、市場(chǎng)開辦者主體責(zé)任、食品安全自查要求和食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、市場(chǎng)開辦者相關(guān)的法律責(zé)任；市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度的產(chǎn)生背景、建立過程、所解決的主要問題以及相關(guān)規(guī)定進(jìn)行了詳細(xì)介紹；市食藥檢測(cè)中心通過理論講解和實(shí)操演示相結(jié)合的方式，對(duì)快檢重點(diǎn)品種、重點(diǎn)項(xiàng)目、基礎(chǔ)操作流程、快檢原理進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)應(yīng)深刻領(lǐng)會(huì)并充分認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，時(shí)刻保持警覺性和責(zé)任心，在經(jīng)營(yíng)過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵循相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票工作，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，不斷提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)范化管理水平，確保人民群眾“菜籃子”“果盤子”的安全無憂。

各縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)股負(fù)責(zé)人，全市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)食品安全負(fù)責(zé)人、食品檢驗(yàn)室負(fù)責(zé)人員共計(jì)70余人參加培訓(xùn)。