為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”,3月27日,青川縣委常委、副縣長張久全到廣元市青川縣山客山珍有限公司開展包保督導(dǎo)工作,縣市場監(jiān)管局局長何先海陪同檢查。
張久全一行先后查看了山客山珍的生產(chǎn)車間、凍庫、辦公區(qū)域等風(fēng)險(xiǎn)控制點(diǎn),聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于公司運(yùn)營情況和原料進(jìn)貨查驗(yàn)、加工儲(chǔ)存、凍庫建設(shè)、宣傳培訓(xùn)等方面的情況匯報(bào),了解了企業(yè)在食品安全管理方面的具體措施和操作流程,按照督導(dǎo)任務(wù)清單查閱了企業(yè)食品安全相關(guān)制度,詳細(xì)詢問企業(yè)當(dāng)前發(fā)展存在的問題與困難并提出建議。
張久全強(qiáng)調(diào),食品安全責(zé)任重于泰山,企業(yè)主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任必須壓緊靠實(shí)。食品生產(chǎn)企業(yè)要加強(qiáng)常態(tài)化管理,嚴(yán)格監(jiān)控生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn),高標(biāo)準(zhǔn)做好源頭把關(guān)、流程管控和成品檢測,切實(shí)保障食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸和銷售全鏈條安全。要進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,不斷豐富產(chǎn)品種類和層次,提高市場占有率和市場競爭力,發(fā)揮企業(yè)社會(huì)責(zé)任,以先富帶動(dòng)后富,打造“青川土特產(chǎn)”金名片。相關(guān)部門要主動(dòng)作為,查找問題、督促整改,加強(qiáng)監(jiān)督管理和指導(dǎo)培訓(xùn),及時(shí)響應(yīng)企業(yè)合法訴求,積極傳達(dá)各級(jí)黨委政府各項(xiàng)政策措施,探索構(gòu)建齊抓共管、共建共促的食品安全監(jiān)管大格局。
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