3月26日上午,青川縣委常委、組織部部長陽建華到包保單位青川中學(xué)開展落實食品安全“兩個責(zé)任”督導(dǎo)工作,縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)同志陪同。
陽建華一行實地深入校園食堂,對照包保干部督導(dǎo)任務(wù)清單,認真聽取了青川中學(xué)負責(zé)人從食堂食品原料采購、索證索票、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理等相關(guān)方面的工作情況匯報。詳細查閱了進貨查驗、食品留樣、消毒等記錄,對落實食品安全“兩個責(zé)任”及其他食品安全管理制度落實情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作等進行了全面督查。針對督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的不足,現(xiàn)場給予指導(dǎo)意見,要求學(xué)校立行立改。
陽建華指出,校園食品安全事關(guān)千家萬戶,關(guān)系到每個孩子的健康成長和社會和諧穩(wěn)定,容不得絲毫懈怠,需常抓不懈。學(xué)校主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員要各負其責(zé)、密切配合,嚴格過程管控,實行從采購、運輸、儲存、加工全過程閉環(huán)管理,全力保障學(xué)校師生飲食安全。市場監(jiān)管人員要認真開展專項檢查和常態(tài)化檢查,結(jié)合“你點我檢”活動加大檢查力度和食品安全抽檢頻次,做到監(jiān)管無盲區(qū)、無死角,全力保障廣大師生用餐安全。(杜泓臻)
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