突出三個(gè)抓手，推進(jìn)食品抽檢合格備份樣品再利用

為進(jìn)一步規(guī)范食品抽檢合格樣品處置，落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，廣元局突出“三個(gè)抓手”，健全工作機(jī)制，加強(qiáng)市縣互動(dòng)，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)承檢機(jī)構(gòu)拓寬食品抽檢合格備份樣品合理利用途徑，推動(dòng)全市食品安全抽檢合格備份樣品再利用工作深入開展。今年共開展合格備份樣品處置14次，捐贈(zèng)食品抽檢合格備份樣品2300批，貨值金額9.74萬(wàn)元。

一是抓規(guī)范，推動(dòng)備份樣品處置工作制度化。在縣區(qū)局及承檢機(jī)構(gòu)中深入宣貫省局《食品安全抽樣檢驗(yàn)備份樣品處置工作規(guī)程》，出臺(tái)我市《關(guān)于加強(qiáng)食品抽檢合格備份樣品利用的通知》，就備份樣品處置時(shí)限、處置方式、處置流程進(jìn)行要求，細(xì)化樣品處置職責(zé)、適用對(duì)象及相關(guān)工作程序等，指導(dǎo)9家承檢機(jī)構(gòu)修訂完善了《食品抽檢備份樣品處置制度》，形成市場(chǎng)監(jiān)管部門指導(dǎo)督促、承檢機(jī)構(gòu)具體落實(shí)的工作格局，樣品管理處置更加規(guī)范、科學(xué)、高效。

二是抓落實(shí)，推動(dòng)備份樣品處置工作多樣化。為保證合格備份樣品物盡其用、減少浪費(fèi)，最大限度地發(fā)揮備份樣品的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，市縣因地制宜，突出再利用工作的公益性，開展多種形式的合格備份樣品合理利用。今年以來(lái)，先后開展向敬老院、福利院、聾啞學(xué)校、慈善總會(huì)捐贈(zèng)10次，向河北7月水災(zāi)捐贈(zèng)1次，向動(dòng)物保護(hù)機(jī)構(gòu)捐贈(zèng)2次，組織義賣1次。

三是抓考核，推動(dòng)備份樣品處置工作常態(tài)化。市食安辦把備份樣品處置納入縣區(qū)的食品安全黨政同責(zé)目標(biāo)，要求每年不少于2次，縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在抽檢任務(wù)招投標(biāo)、承檢機(jī)構(gòu)合同約定中就樣品處置提出要求并嚴(yán)格考核。今年，市局開展承檢機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)考評(píng)的同時(shí)，對(duì)10家承檢機(jī)構(gòu)的備份樣品處置工作進(jìn)行了檢查。