強(qiáng)化責(zé)任落實(shí) 確?！半p節(jié)”安全——青川縣委常委、縣委組織部部長(zhǎng)陽(yáng)建華帶隊(duì)開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)檢查

中秋、國(guó)慶雙節(jié)將至，為貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，提升食品安全監(jiān)管水平，增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。9月19日，青川縣委常委、縣委組織部部長(zhǎng)陽(yáng)建華對(duì)包保主體青川中學(xué)開(kāi)展食品安全督導(dǎo)檢查，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)人陪同督導(dǎo)。

檢查中，青川中學(xué)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了學(xué)生在食堂的用餐情況。督導(dǎo)組一行通過(guò)看現(xiàn)場(chǎng)、提問(wèn)題、查資料等方式，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂管理制度、食品原材料采購(gòu)、進(jìn)貨記錄臺(tái)賬、食品貯存留樣、加工場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員健康管理以及操作規(guī)范關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，并提出指導(dǎo)意見(jiàn)。

正值飯點(diǎn)，同學(xué)們排著整齊的隊(duì)伍走進(jìn)食堂用餐，陽(yáng)部長(zhǎng)來(lái)到用餐同學(xué)身邊，親切地詢(xún)問(wèn)學(xué)生對(duì)食堂飯菜搭配、種類(lèi)等用餐感受。“食堂飯菜合胃口嗎？能吃飽嗎？”“有意見(jiàn)與建議嗎？”孩子們紛紛表示：“學(xué)校飯菜非常美味可口，我們都很喜歡吃！”陽(yáng)部長(zhǎng)十分高興地叮囑學(xué)生們要按時(shí)用餐、加強(qiáng)鍛煉，塑造強(qiáng)健體魄。

陽(yáng)建華強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂集中就餐人數(shù)多、食品安全風(fēng)險(xiǎn)高，校方必須要常抓不懈、警鐘長(zhǎng)鳴，細(xì)而又細(xì)、實(shí)而又實(shí)抓好學(xué)生飲食安全這件大事，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)、強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管，為學(xué)生提供安全健康、營(yíng)養(yǎng)均衡的餐飲服務(wù)，滿足學(xué)生多樣化、更高層次的就餐需求。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要強(qiáng)化與教育、衛(wèi)生健康等部門(mén)的配合，幫助校方及時(shí)消除食品安全隱患，構(gòu)筑嚴(yán)密的學(xué)校食堂安全“防火墻”。