強化責任落實 確?！半p節”安全——青川縣委常委、縣委組織部部長陽建華帶隊開展校園食品安全專項督導檢查

中秋、國慶雙節將至，為貫徹落實食品安全“兩個責任”，提升食品安全監管水平，增強食品安全風險防控能力。9月19日，青川縣委常委、縣委組織部部長陽建華對包保主體青川中學開展食品安全督導檢查，縣市場監督管理局主要負責人陪同督導。

檢查中，青川中學負責人詳細介紹了學生在食堂的用餐情況。督導組一行通過看現場、提問題、查資料等方式，重點對學校食堂管理制度、食品原材料采購、進貨記錄臺賬、食品貯存留樣、加工場所衛生環境、從業人員健康管理以及操作規范關鍵環節進行檢查，并提出指導意見。

正值飯點，同學們排著整齊的隊伍走進食堂用餐，陽部長來到用餐同學身邊，親切地詢問學生對食堂飯菜搭配、種類等用餐感受。“食堂飯菜合胃口嗎？能吃飽嗎？”“有意見與建議嗎？”孩子們紛紛表示：“學校飯菜非常美味可口，我們都很喜歡吃！”陽部長十分高興地叮囑學生們要按時用餐、加強鍛煉，塑造強健體魄。

陽建華強調，學校食堂集中就餐人數多、食品安全風險高，校方必須要常抓不懈、警鐘長鳴，細而又細、實而又實抓好學生飲食安全這件大事，緊盯關鍵環節、強化全鏈條監管，為學生提供安全健康、營養均衡的餐飲服務，滿足學生多樣化、更高層次的就餐需求。市場監管部門要強化與教育、衛生健康等部門的配合，幫助校方及時消除食品安全隱患，構筑嚴密的學校食堂安全“防火墻”。