9月4日,市委常委、副市長羅懷熙帶領市科技局、市市場監管局、市教育局、利州區政府分管負責人前往利州區安琪拉幼稚園和優山郡幼稚園開展食品安全“兩個責任”(食品安全屬地管理責任、食品生產經營單位主體責任)工作督導檢查。
羅懷熙一行實地檢查了兩所幼兒園的廚房環境衛生、食品原材料存放、食品留樣等,向幼兒園相關負責人了解食品安全責任制落實、食品原材料進貨查驗、從業人員健康管理等方面的情況,仔細察看了“日管控、周排查、月調度”工作記錄臺賬和食品安全檔案情況,并現場指出存在問題,要求立即進行整改。
校園食品安全關系師生的飲食安全和身體健康。羅懷熙要求,要切實繃緊安全弦,充分認識加強學校食品安全管理工作的重要性,嚴格履行校園食品安全主體責任,進一步健全完善各項食品安全管理制度,形成長效機制,預防食品安全突發事件,確保校園食品安全萬無一失。要全面夯實各崗位人員職責,對食材采購、進貨查驗、加工制作等各環節嚴格把關,加強從業人員培訓,提升食品安全工作水平。各相關部門要持續加大監管力度,常態化開展學校食堂食品安全督導檢查,對發現的問題要及時跟蹤整改,全面消除安全隱患,精心做好師生滿意的餐飲服務,真正做到讓學生舒心、家長安心、社會放心。
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