青川縣市場監(jiān)管局約談全縣重點食品經營單位

為推動食品安全“兩個責任”走實走深，全面提高青川縣食品安全水平，7月12日，青川縣市場監(jiān)管局組織觀看全省重點食品經營企業(yè)約談會，局相關領導、各食品監(jiān)管股室負責人及大型食品生產經營單位負責人參加約談會議。

會議先以視頻的形式通報了全省重點食品經營企業(yè)在抽檢、制止餐飲浪費、茶葉過度包裝等方面存在的問題，聽取了全省重點企業(yè)就貫徹落實食品安全“兩個責任”做表態(tài)發(fā)言，視頻會議結束后，縣市場監(jiān)管局組織參會人員集中學習了《食品安全法》《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章，重點對當前食品安全主體責任落實、制止餐飲浪費等工作行了強調。

青川縣市場監(jiān)管局相關負責人強調部署，約談不是“空談”，一是高度重視，要深刻認識食品安全生產經營主體責任落實的重要性，針對會議通報情況，企業(yè)要加強自身原因排查，深度剖析癥結所在，提出整改思路和措施，確保整改成效，消除風險隱患。二是嚴守底線，切實加強食品安全管理，嚴格管控食品生產、采購、流通等關口，確保生產和銷售的產品質量安全；要全面落實“四有”到位，加強制止餐飲浪費工作推進力度。三是提升能力，企業(yè)要全面提高食品安全管理能力，健全食品安全管理體系，按時開展人員的抽查考核工作，落實進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理各項制度，壓實主體責任。

與會的食品經營主體紛紛表示將積極響應市場監(jiān)管局的號召，切實加強食品安全管理工作。下一步，青川縣市場監(jiān)管局將強化日常監(jiān)督指導力度，對依然存在問題的食品生產經營主體依法依規(guī)嚴厲查處，為全縣人民營造安全放心的消費環(huán)境，助力青川縣創(chuàng)建國家食品安全示范城市。